Ang isang mahusay na ulam ng agahan, na inihanda sa ilang minuto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 300 g ng cottage cheese
- - 10-12 Art. kutsara ng harina
- - 2 itlog
- - 2 tbsp. mga kutsara ng kulay-gatas
- - 2 tbsp. kutsara ng asukal
- - 0.5 tsp na baking soda
- - asin
Manwal ng pagtuturo
1
Halos lahat ay nagustuhan ang kuwarta na keso sa keso, ngunit ang pagbubuo ng mga produkto mula dito ay hindi laging madali.
Upang makagawa ang kuwarta na homogenous, kailangan mong punasan ang keso ng kubo sa pamamagitan ng isang salaan o gilingin ito sa ibang paraan na maginhawa para sa iyo. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga itlog na may asukal na rin, magdagdag ng 2 kutsara ng kulay-gatas doon (mas mataas ang nilalaman ng taba, mas mabuti) at ibuhos ang isang pakurot ng asin.
2
10-12 kutsara ng harina (o marahil ng kaunti pa, nakasalalay ito sa pagkakapare-pareho ng cottage cheese, sa laki ng mga itlog) ihalo sa soda at unti-unting ipakilala sa masa ng curd, masahin nang mabuti. Pormulahin ang nagresultang masa sa isang sausage (tulad ng para sa mga dumplings) na may diameter na mga 1.5 sentimetro at gupitin sa maliit na piraso 2 hanggang 2.5 sentimetro ang haba.
3
Ibuhos ang pino na langis ng mirasol sa isang malalim na ulam ng maliit na diameter, painitin ito nang mabuti at maingat na ibaba ang hiwa ng mga cake ng kuwarta na keso na ginawa namin (tandaan na ang mga piraso ng kuwarta ay nagdaragdag sa dami). Kapag ang kuwarta ay browned, alisin ang mga bar at ilagay sa isang plato na sakop ng 2-3 papel na tuwalya upang maalis ang labis na langis. Kapag naglilingkod, ilagay ang mga bar sa isang ulam na may slide at iwiwisik ng may asukal na may pulbos. Ang mga curd bar ay napakaganda ng kakaw.