Kaya nagsimula ang panahon ng pag-aani ng mga ligaw na strawberry. Ito ay isang napaka mabango at, pinaka-mahalaga, malusog na berry. Ang jam ay ginawa mula dito, ito ay nagyelo para sa taglamig, at din, na may ligaw na mga strawberry, ang mga dumplings ay napaka-masarap.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 2 itlog;
- - 4 tasa ng harina;
- - gatas o tubig;
- - 1 tsp langis ng gulay;
- - asin, asukal;
- - ligaw na strawberry.
Manwal ng pagtuturo
1
Gumawa ng dumpling dumplings. Upang gawin ito, ibuhos ang harina sa isang mangkok at gumawa ng isang pagkalumbay sa loob nito. Talunin ang 2 itlog at masahin ang dumpling para sa mga dumplings sa pamamagitan ng pagdaragdag ng inasnan na gatas o tubig. Susunod, ibuhos ang isang kutsarita ng langis ng gulay at masahin nang mabuti. Takpan ang kuwarta gamit ang isang tela at iwanan ng 30-40 minuto.
2
Pagbukud-bukurin ang mga berry ng ligaw na strawberry, alisin ang malambot at bulok. Ibuhos ang natitirang asukal sa loob ng 30 minuto. Hayaan silang magbabad nang mabuti, dahil ang mga strawberry ay maaaring maasim sa mga dumplings.
3
Pagulungin ang kuwarta para sa mga dumplings sa isang layer, gupitin sa mga parisukat. Ilagay ang mga strawberry na babad sa asukal sa isang colander, hayaang tumayo ang juice. Sa pamamagitan ng paraan, huwag itapon ito, kapaki-pakinabang para sa pagtutubig ng mga dumplings.
4
Sa bawat parisukat ng masa, maglagay ng isang kutsara ng mga strawberry at takpan ang mga gilid. Lutuin ang mga dumplings na may mga ligaw na strawberry sa matamis na tubig. Sa sandaling mag-pop up sila, hawakan ito ng kaunting mas mahaba at ilabas ito. Paglilingkod sa mainit na may strawberry juice.
Kapaki-pakinabang na payo
Upang gawing matamis ang mga dumplings na may mga strawberry, magdagdag ng asukal sa kuwarta.