Ang pie ay maaaring ihanda nang may ganap na anumang pagpuno. Iminumungkahi ko na lutuin mo ito ng mga pagkain tulad ng mansanas at cranberry. Pinagsasama nila nang perpekto ang bawat isa, kaya ang resulta ay isang napaka-masarap at pinong dessert.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - harina ng trigo - 1/2 tasa;
- - harina ng mais - 2 tasa;
- - baking pulbos - 1 kutsarita;
- - mantikilya - 200 g;
- - itlog - 3 mga PC;
- - asukal - 4 na kutsara;
- - juice at zest ng 1 lemon.
- Pagpuno:
- - matamis na mansanas - 1 pc;
- - cranberry - 1/2 tasa;
- - asukal - 2 kutsara;
- - almirol - 1 kutsara.
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang mga itlog ng manok sa isang hiwalay na tasa. Idagdag sa kanila ang butil na asukal, kinatas ang lemon juice at gadgad na zest. Whisk lahat ng maayos.
2
Pagkatapos kumuha ng isang malalim na tasa, ihalo sa parehong ito ng trigo at harina ng mais. Ibuhos ang baking powder para sa kuwarta doon. Alisin ang mantikilya mula sa ref at i-on ito sa maliit na cubes. Pagkatapos ay idagdag sa dry mix na ito. Kuskusin hanggang sa ang masa ay nabuo sa anyo ng maliit na mumo.
3
Magdagdag ng pinalo na manok na may pinalo na asukal, lemon juice, at zest sa pinong nahahati na mumo. Gumalaw ang pinaghalong hanggang sa makinis. Matapos malinis sa ref para sa dalawang quarter ng isang oras, pre-balutin ang kuwarta na may espesyal na cling film.
4
Habang ang pie kuwarta ay paglamig, gawin ang pagpuno. Sa pamamagitan ng isang mansanas, gawin ito: alisin ang balat mula dito at gupitin sa maliit na hiwa. Tandaan lamang na alisin ang pangunahing bago ito. Magdagdag ng asukal, cranberry, at isang kutsara ng almirol sa masa na ito. Haluin nang mabuti.
5
Matapos mapalamig ang kuwarta, hatiin ito sa 2 bahagi. Ang isa sa kanila ay dapat na mas malaki, at ang isa pa, ayon sa pagkakabanggit, mas maliit. Pihitin ang una sa isang layer, pinagsama gamit ang isang rolling pin, at ilagay ito sa isang baking dish, grasa muna ito.Ilagin ang mansanas at cranberry na pinuno sa parehong lugar. Nangungunang takip na may pangalawang layer.
6
Ipadala ang ulam sa oven at lutuin ito sa temperatura na 180 degree sa kalahating oras. Palamig ang paghurno at palamutihan tulad ng ninanais, halimbawa, sa mga labi ng mga cranberry o asukal sa pulbos. Ang mais na apple-cranberry pie ay handa na!