Marahil, hindi lahat ay sinubukan ang itim na sorbetes, hindi pangkaraniwang at sunod sa moda sa mga kabataan at bata, ngunit sigurado silang nakita nila ito. Oo, eksaktong itim bilang karbon o parisukat ng Malevich. At ito ay ipinagbibili na sa maraming mga lungsod, pagbabalot ng disenteng presyo para sa isang maliit na sungay. Posible bang gumawa ng tulad ng isang cool na sorbetes sa bahay sa pamamagitan ng iyong sarili, ngunit mayroong maraming mga recipe? Syempre oo! Bukod dito, ang komposisyon ay magiging napaka-pangkaraniwan, ngunit hindi lahat mapanganib sa kalusugan.
Piliin ang iyong recipe
Sa pagbebenta, ang karaniwang itim na sorbetes ay karaniwang matatagpuan sa ilalim ng pangalang "Black Ice" o "Black Ice Cream." Para sa kagandahan, inilalagay ito sa isang waffle cone sa anyo ng isang bola o isang spiral, na binuburan ng mga piraso ng mga mani, berry, natubig na may kulay na syrup. Ang dessert ay mukhang hindi pangkaraniwan, dahil ang itim na kulay ay ganap na hindi pangkaraniwan para sa sorbetes. Okay na puti o cream ice cream creme brulee, okay tsokolate brown, ang parehong itim na paggamot ay nakakagulat lamang sa unang pagkakataon. Gayunpaman, ito ay masarap, matamis at malamig, at ano pa ang kailangan ng mga bata at kabataan?
Ang pangunahing tanong ay posible bang gumawa ng hindi pangkaraniwang itim na sorbetes sa bahay, nababahala ito sa marami. Hindi kapaki-pakinabang para sa isang tao na bumili sa isang napataas na presyo, ang isang tao ay simpleng interesado. Ang sagot ay oo.
Narito ang dalawang simpleng mga recipe upang pumili mula sa:
- na may kulay na pangulay sa itim (ibinebenta sa isang tubo o bag sa anumang departamento ng confectionery para sa paggawa ng mga cake, dessert ng lutong bahay);
- na may carbon na may pulbos na aktibo (maaaring mabili sa anumang parmasya para sa 10-15 rubles).
Recipe ng Pagkain ng Black Ice Cream Recipe
Ang nasabing isang hindi pangkaraniwang itim na ice cream ay nag-freeze sa isang freezer nang mga 7-9 na oras.
Ano ang lutuin:
- Ang 400 ml cream ay fatter, mas mabuti na ang 35% na nilalaman ng taba;
- 4 na itlog
- 130 gramo ng asukal;
- isang bag ng asukal ng banilya para sa lasa (hindi mo maaaring kunin ang sangkap na ito);
- bumili ng isang bag ng pangkulay ng pagkain, o sa mga tablet, sa isang ampoule.
Paano gumawa ng itim na sorbetes:
- Paghaluin ang pre-cooled cream sa pangulay upang ang kulay ay maliwanag na itim.
- Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog na may plain at vanilla sugar, upang ang masa ay nagiging magaan at madilaw.
- Ibuhos ang kalahati ng itlog ng masa sa cream, matalo sa isang panghalo o blender.
- Idagdag ang natitirang masa ng itlog, ihalo sa isang spatula hanggang sa makinis.
- Ilagay sa freezer sa pamamagitan ng pagbuhos sa isang lalagyan.
At ang masarap na sorbetes ay lilipas, at hindi pangkaraniwan, at hindi nakakapinsala, ang pangkulay ng pagkain ay hindi makakasama sa kalusugan.