Upang maghanda ng mga berry para sa taglamig, madalas silang gumawa ng jam mula sa kanila. Ngunit maaari mong gawin nang walang paggamot sa init. Halimbawa, maaari kang gumawa ng isang blangko ng mga gooseberry nang walang pagluluto, paggiling ng asukal.
Piliin ang iyong recipe
Ang homemade gooseberry stew na may asukal ay masarap at malusog. Hindi kinakailangan upang magsagawa ng paggamot ng init ng mga hilaw na materyales, ang proseso ay tumatagal ng ilang minuto, at pagkatapos nito ang isang masarap na paggamot ay nakuha mula sa mga natural na sangkap.
Mga sangkap ng Gooseberry
Ang mga Gooseberry na may asukal ay maaaring lutuin sa isang klasikong bersyon o may mga karagdagang sangkap na makakatulong na mapayaman ang lasa ng pagkain. Kadalasan gumamit ng mga prutas na sitrus - mga dalandan, lemon. Ang isang ulam kasama ang kanilang karagdagan ay nakakakuha ng kaunting kaasiman at angkop para sa mga hindi gusto ng matamis na dessert.
Ang isang simpleng recipe para sa gooseberries gadgad na may asukal
Upang ihanda ang workpiece, kakailanganin mo ang mga gooseberry at asukal sa isang ratio na 1: 1.5. Kung ninanais, maaari mo itong kunin nang higit o mas kaunti. Ang mga berry ay dapat munang pinagsunod-sunod, tinanggal ang nasira, gupitin ang mga tangkay. Kung gayon ang mga gooseberry ay dapat na mapetsahan ng tubig na kumukulo at ang labis na likido na pinatuyo.
Matapos ang pagproseso ng tubig na kumukulo, ang mga berry ay nasa lupa sa isang blender; sa kawalan nito, maaari kang gumamit ng gilingan ng karne. Ang nagresultang mashed patatas ay dapat ilagay sa isang angkop na ulam at budburan ng asukal. Para sa ilang oras mas mahusay na iwanan ang pinaghalong upang tumayo - dapat itong puspos ng asukal. Upang gawin ito, halo-halong paminsan-minsan.
Ang mga bangko sa tamang dami ay dapat isterilisado, puno ng mga mashed na berry. Itaas ang bawat maaari sa isa o dalawang tablespoons ng asukal. Lumilikha ito ng isang uri ng hadlang sa ibabaw kung saan ang mga nakakapinsalang bakterya ay hindi tumagos sa pagkain. Ang kaselanan ay maaaring magpatuloy sa loob ng mahabang panahon nang hindi nawawala ang mga katangian nito. Pagkatapos nito, ang mga bangko ay dapat na mahigpit na sarado at tinanggal para sa imbakan sa isang cool na lugar.