Ang bawat babaing punong-abala ay naghanda ng maraming mga salad ayon sa iba't ibang mga recipe sa panahon ng kanyang aktibidad, ngunit para sa bawat holiday na nais kong mangyaring ang aking mga bisita sa mga bagong ideya. Ang salad na "Sunny Circle" ay medyo isang nakabubusog at napakagandang pinggan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 4 patatas na patatas;
- - 320 g manok;
- - 2 ulo ng mga sibuyas;
- - 4 na itlog ng manok;
- - mga balahibo ng berdeng sibuyas;
- - 120 g ng matapang na keso;
- - 3 itlog ng pugo (para sa dekorasyon);
- - suka, langis ng gulay;
- - asin, herbs, pampalasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang mga patatas ay mas mainam na ginagamit tungkol sa parehong laki. Alisin ang mga tubers mula sa alisan ng balat at gupitin ang mga ito ng mga chopstick na halos 8 sentimetro ang haba.
2
Init ang langis na pinino ng gulay sa isang malalim na kawali at iprito ang patatas sticks na kahalili upang makagawa ng isang gintong crust. Alisin ang labis na langis na may isang tisyu.
3
Hatiin ang isang sibuyas sa kalahating singsing. Gupitin ang manok sa maliit na cubes, pagsamahin ang mga sibuyas at magprito hanggang malambot. Sa pagtatapos ng proseso ng pagluluto, magdagdag ng mga pampalasa, asin at iba't ibang mga halamang panlasa. Pakuluan ang mga itlog ng manok, gupitin sa kalahati, bawat kalahati ng isa pang 4 na bahagi.
4
Pinong tumaga ang ulo ng sibuyas. Ibuhos ang ilang mga kutsarang suka o lemon juice sa pinakuluang malamig na tubig. Ilagay ang sibuyas dito at mag-atsara nang mga 15 minuto. I-chop ang berdeng balahibo at ihalo nang malumanay sa mga itlog. Kuskusin ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran.
5
Sa gitna ng pinggan, ilagay ang lutong manok, sa tuktok kung saan slide ang isang halo ng mga itlog at sibuyas. Lubricate ang burol na may mayonesa at iwiwisik ang keso.
6
Gamit ang huling layer sa lahat ng panig ay namamahagi ng pinirito na patatas. Iwanan ang gitna.
7
Pakuluan ang pugo o medium-sized na mga itlog ng manok, alisan ng balat ang mga ito at itabi ang mga ito sa gitna ng salad. Kung nais, maaari mong iwiwisik ang anumang tinadtad na halamang gamot. Ang salad ay handa na kumain pagkatapos ng 15 minuto.
Kapaki-pakinabang na payo
Upang hayaan ang salad ay magkaroon ng isang mas pinong at neutral na panlasa, maaari mong gamitin sa halip na pranses na fries - pinakuluang patatas, na kailangang i-cut na may kapal na halos 4 mm.
Maaari mong palamutihan ang mga gilid ng salad na may mga karot, na dati na gadgad sa isang magaspang na kudkuran, at mga kamatis ng cherry.