Ang gawang bahay na Twix ay ganap na simple upang maghanda. Ang tanging problema ay ang shortbread cookies - ang karamihan sa kanyang mga resipe ay nag-aalok ng isang napaka-layered at malutong na kuwarta, na kadalasang hindi angkop para sa mga bar. Samakatuwid, kailangan mong magdagdag ng isang itlog at dagdagan ang nilalaman ng harina upang maalis ang problemang ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Shortbread Cookies:
- • 1 tasa (227 g) na unsalted butter, pinainit sa temperatura ng silid
- • 1 itlog
- • 3/4 tasa (85 g) pulbos na asukal
- • 1 kutsarang vanillin tea
- • 1/2 kutsarita ng asin ng tsaa
- • 2 1/4 tasa (250 g) harina
- Caramel pagpuno:
- • 450 gramo ng butterscotch
- • 2 kutsara ng kutsara ng gatas o cream
- • sliver ng asin
- Chocolate glaze:
- • 240 gramo ng tsokolate ng gatas, gupitin
Manwal ng pagtuturo
1
Pagluluto Cookies. Painitin ang oven sa 150 ° C. Talunin ang asukal at mantikilya na may isang electric o manu-manong panghalo hanggang sa isang form ng light air mass. Ihiga ang itlog at talunin hanggang sa ganap na pinagsama ang mga sangkap, idagdag ang vanillin. Pagkatapos ay idagdag ang harina at asin at talunin hanggang makinis ang kuwarta.
2
Pagulungin ang kuwarta at itabi ito sa isang manipis na layer sa isang baking sheet na may papel na parchment na kumalat dito. Maghurno para sa 20-30 minuto, pana-panahon na binabalik-balik ang pan.
3
Pagluluto ng caramel toppings. Ilagay ang toffee, gatas at asin sa isang mangkok at init sa microwave sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay ihalo at itakda upang magpainit pabalik sa loob ng 3-4 minuto. Ibuhos ang karamelo sa mga cookies na inihanda sa nakaraang hakbang.
4
Ngayon ay kailangan mong gumawa ng Twix mula sa mga inihandang sangkap. Kapag ang karamelo ay solidified, gupitin ang tapos na cake sa mga bar.
5
Paggawa ng tsokolate. Matunaw ang tsokolate sa anumang maginhawang paraan. Isawsaw ang mga bar sa tinunaw na masa ng tsokolate at ilagay ito sa waxed o parchment paper. Huwag subukang ilipat ang mga bar ng Twix bago sila mag-freeze, dahil maaari silang magkadikit.
Sa sandaling sila ay ganap na nagyelo, maaari mong matamasa ang mga ito!
Bigyang-pansin
Pinakamainam na panatilihin ang lutong bahay na Twix sa ref.
Kapaki-pakinabang na payo
Para sa pinakamahusay na mga resulta, ang mga chill cake na pinahiran sa masa ng karamelo sa freezer - ito ay gawing mas madali upang i-cut.