Ang mga champignon ay mga kabute, na kasama ang isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Ngunit dahil nauugnay ang mga ito sa mga namamatay na produkto, kailangan mong malaman ang mga patakaran para sa kanilang imbakan.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Sa ref, ang mga champignon sa bukas na form ay maaaring maiimbak nang hindi hihigit sa 2-3 araw, dahil maaari silang mapang-apangan at magdilim. Sa isang plastic bag, ang buhay ng istante ng mga kabute ay nagdaragdag sa 6-7 araw. Mapanganib na panatilihing mas mahaba ang mga champignon - maaari silang makapinsala sa kalusugan ng tao.
2
Upang madagdagan ang buhay ng istante ng mga champignon, maaari silang mailagay sa freezer. Maaari silang doon doon nang napakatagal nang hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Gayunpaman, kailangan nilang ma-defrosted sa mga bahagi at mas mahusay na huwag muling i-freeze ang mga ito.
3
Upang i-freeze ang mga sariwang champignon, dapat silang hugasan nang lubusan, tuyo, gupitin ang labis at gupitin. Kung ang mga kabute ay maliit, kung gayon maaari silang iwanang buo. Susunod, ang mga kabute ay dapat ilagay sa mga bag, mahigpit na itali at i-freeze.
4
Ang mga kalamnan ay maaaring maiimbak ng frozen sa pamamagitan ng pagprito sa kanila sa isang kawali na may isang maliit na halaga ng langis ng mirasol. Ang mga kalamnan na pinirito sa ganitong paraan ay dapat ilagay sa isang lalagyan at nagyelo. Ang buhay ng istante ng mga champignon na inihanda sa ganitong paraan ay 6 na buwan.
5
Maaari mong i-save ang mga champignon sa pinakuluang form. Upang gawin ito, hugasan at pakuluan ang mga kabute sa bahagyang inasnan na tubig, palamig, tuyo na rin, itabi sa mga bag at mag-freeze. Ang buhay ng istante ng mga frozen na pinakuluang champignon ay 6 na buwan.
6
Maaaring mapangalagaan ang mga champignon sa pamamagitan ng pag-pick up sa kanila. Upang gawin ito, ihanda ang atsara. Sa 1 litro ng tubig na kumukulo, magdagdag ng 1 kutsara ng asin, 1 kutsarang asukal, 5 gisantes ng itim at allspice, 1 dahon ng bay. Magdagdag ng 1 kilo ng mga champignon at lutuin sa loob ng 30 minuto. Alisin sa init. Ibuhos sa 50 gramo ng suka at ilagay sa mga garapon. Kinabukasan, ang mga kabute ay handa na kumain. Manatili sa ref.
7
May isa pang paraan upang mapanatili ang mga champignon - ito ay ang pagpapatayo, na maaaring gawin sa oven, sa araw o sa lilim. Ang buhay ng istante ng mga pinatuyong champignon ay humigit-kumulang sa 1 taon. Bago lutuin, ang mga kabute ay dapat na babad sa malamig na tubig sa loob ng 2-3 oras.