Ang sariwang kinatas na prutas at berry o juice ng gulay ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Upang maghanda ng isang baso o dalawa ng isang masarap na inumin para sa hapunan, sapat na magkaroon ng isang modernong juicer. Ang isang ganap na magkakaibang bagay ay ang pagproseso ng isang malaking ani ng mga prutas mula sa isang kubo ng tag-init. Ang isang cooker ng juice ay makakatulong dito, kung saan sapat na ibuhos ang juice na nakuha sa mga sterile na pinggan - at handa na ang paghahanda para sa taglamig.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Sokovarka;
- prutas o berry;
- isang kutsilyo;
- tubig
- asukal
- mga garapon ng baso.
Manwal ng pagtuturo
1
Basahin ang mga tagubilin para sa paggamit ng iyong juicer upang maunawaan ang istraktura nito. Karaniwan ang aparato na ito ay binubuo ng tatlong "sahig" -tanks. Ibuhos ang tubig sa mas mababang tangke; ang singaw ay pumapasok sa gitna (juice kolektor) mula sa ibaba at likido na dumadaloy mula sa itaas; sa itaas (trellised) hilaw na materyales ay inilatag. Ang isang mahalagang detalye ay ang medyas, na nakadikit sa tubo sa isang average na antas. Ito ay sa pamamagitan nito na ang natapos na inuming ibubuhos.
2
Maghanda ng bago, napiling mga prutas para sa paggawa ng juice. Banlawan ang mga ito nang lubusan, kung kinakailangan, alisin ang mga buto. Ang nakakain na balat ay hindi dapat alisin - naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon at may isang espesyal na lasa at aroma. Ilagay ang mga hilaw na materyales sa isang buong kawali, at gupitin ang mga malalaking prutas o gulay sa mga hiwa.
3
Magdagdag ng asukal sa mga berry at prutas, at kaunting asin sa mga gulay. Maaari kang umasa sa iyong panlasa o gumamit ng mga handa na mga recipe. Kaya, para sa 4 litro ng mga strawberry kakailanganin mo ang 300 g ng asukal; para sa 4 l paglabas - 400 g; 3 l tinadtad na mansanas o peras - 400 g; para sa 4 l ng mga cherry - 350 g; para sa 4 litro ng itim at pulang kurant, raspberry - isang libra.
4
Ibuhos ang tubig sa ilalim ng kawali ayon sa dami ng dyuiser (karaniwang 2 hanggang 3 litro). Masikip nang mahigpit ang takip na lumalaban sa init, i-install ang salansan sa medyas at iwanan ang mga hilaw na materyales sa singaw. Sa temperatura na halos 70 degree sa kolektor ng juice, ang likido ay nagsisimula na makaipon. Karaniwan, ang pagluluto ng juice ay tumatagal mula sa kalahating oras hanggang isang oras, depende sa tigas, kapanahunan at juiciness ng prutas. Kung binili mo ang isang mahal, modernong aparato na may sensor ng temperatura, mapapagaan nito ang kontrol sa proseso.
5
Kapag pinupuno ng katas ang gitnang tangke, ilagay ang mainit, isterilisadong garapon sa ilalim ng medyas. Dapat silang nasa ibaba sa ilalim ng kusinilya. Alisin ang clip at alisan ng tubig ang inumin. Inirerekomenda na huwag gamitin ang unang 2 baso ng likido para sa pangmatagalang imbakan - hindi ito sapat na sterile. Ang natitirang juice ay maaaring lulon para sa taglamig. Karaniwan, ang 1-1.5 litro ng juice ay nakuha mula sa 2 kg ng mga hilaw na materyales.
Bigyang-pansin
Huwag pahintulutan ang tubig sa juicer na ganap na mag-evaporate - itaas kung kinakailangan.
Kapaki-pakinabang na payo
Huwag itapon ang steamed raw na materyales - sapal. Ipasa ito sa pamamagitan ng isang salaan at mahigpit na malapit sa isang malinis na mangkok. Sa taglamig, maaari mong gamitin ang nagresultang mashed patatas bilang isang pagpuno para sa mga pie, gumawa ng mga compotes at halaya sa labas nito.
Subukang magluto sa isang juicer hindi lamang mga gulay at prutas, kundi pati na rin ang iba pang mga produkto. Sa loob nito, gumaganda ang mga magagandang omelette, mga cutlet ng singaw at iba pang mga pagkaing pandiyeta.
- Paano pakuluan ang juice sa isang juicer
- kung paano gumamit ng isang juicer