Mas gusto ng mga kababaihan sa isang diyeta na pumili ng malusog at nakapagpapalusog na keso na may isang minimum na nilalaman ng taba, dahil inirerekomenda ng ilang mga nutrisyonista na kumain ng isang keso na produkto, ang taba na nilalaman na hindi hihigit sa 5%. Ang ganitong mga keso ay madalas na ibinebenta sa mga mamahaling tindahan ng grocery o malalaking hypermarket.
Piliin ang iyong recipe
Mga uri ng Keso
Ang mga keso na may isang taba na nilalaman ng 5% ay may kasamang mga tatak tulad ng Valio Polar, Grunlander, Fitness, Homemade Cheese, Village House, pati na rin ang feta cheese at butil-butil na cheese cheese. Ang keso ng Chechil ay magkatulad sa texture sa Georgian suluguni cheese, ngunit ito ay isang pigtail na gawa sa siksik na fibrous filament na naglalaman ng maraming asin at madalas na ibinebenta sa pinausukang form. Ang low-fat Grunlander, Fitness at Valio Polar cheeses ay naglalaman ng mga 148 kcal.
Kapag bumili ng mga mababang taba na keso, kailangan mong maingat na basahin ang pakete, dahil ang ilan sa mga ito ay maaaring magsama ng 5% na hindi taba, ngunit ang yogurt.
Ang light feta cheese o feta light ay itinuturing na isang produktong pandiyeta - hindi tulad ng regular na feta cheese na may mataas na porsyento ng nilalaman ng taba, maaari itong ligtas na maidagdag sa iba't ibang mga salad at natupok bilang isang meryenda. Ang Granular cottage cheese ay isang uri ng homemade cottage cheese na may mababang taba na nilalaman, na ibinebenta sa anyo ng curd grain na halo-halong may bahagyang inasnan na sariwang cream. Karaniwang ginagamit ito bilang isang independiyenteng buong ulam na ulam, at ang iba't ibang mga salad na may pagdaragdag ng mga gulay ay inihanda din mula sa butil na keso ng kubo.