Ang cake sa anyo ng isang uri ng prutas at berry basket ay mag-iiwan sa mga bisita na may matingkad na impression, panlasa at aroma ng tag-init, pati na rin ang maraming mga bitamina.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - 4 na itlog;
- - 3.5-4 tasa ng harina;
- - 2 baso ng asukal;
- - 200 g margarin;
- - 1 kutsarita ng soda;
- Para sa custard:
- - 4 na itlog;
- - 200 g ng mantikilya;
- - 1 baso ng gatas;
- - 2 baso ng asukal;
- Para sa butter cream:
- - 0.5 lata ng condensed milk,
- - 200 g ng mantikilya;
- - mga prutas para sa dekorasyon;
- - halaya para sa cake;
- - ang tape ay mahaba;
- - mga tubule;
Manwal ng pagtuturo
1
Paghaluin ang mga itlog, asukal at margarin sa isang kawali. Ilagay sa isang paliguan ng tubig at, patuloy na pagpapakilos, dalhin sa pagkabulok ng asukal. Magdagdag ng soda, pukawin kapag kumukulo, alisin mula sa init. Pagkatapos ay magdagdag ng 2.5 tasa ng harina at hayaang tumayo ng mga 1 oras. Pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 1-2 tasa ng harina at masahin ang kuwarta.
2
Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya at iwisik ang mga breadcrumbs. Pagulungin ang masa ng napaka manipis, mas mabuti kaagad sa isang baking sheet, at maghurno sa isang preheated oven para sa 5 minuto.
3
Gumawa ng custard. Paghaluin ang asukal, itlog, gatas sa isang kawali. Ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa, palamig at pukawin sa mantikilya. Para sa butter cream, ihalo ang mantikilya na may condensed milk.
4
Lubricate ang mga cake na may custard, iwan upang magbabad para sa 1 oras sa temperatura ng silid, pagkatapos ay ilagay sa ref hanggang sa tumigas ang cream.
5
Mag-apply ng maraming langis ng cream sa tuktok at panig ng mga cake. Ilagay ang mga tubo sa paligid at itali ang mga ito sa tape (upang sila ay dumikit nang maayos sa cream). Itabi ang mga berry at prutas at ibuhos sa isang kutsarita ng halaya.