Ang masarap at mabangong mga buns na gawa sa maikling-lebadura na kuwarta na may jam ng strawberry ay makakatagumpay sa anumang gourmet. Sa halip na mga strawberry, maaari kang gumamit ng anumang prutas o berry puree o jam.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 50 g ng lebadura (mabuhay);
- - 250 g margarin;
- - 750-1000 g ng harina;
- - 250 ML ng gatas;
- - 2 mga PC. itlog
- - 0.5 tsp ng asin;
- - 2-3 tbsp. kutsara ng asukal;
- - vanillin;
- - 120 g ng strawberry jam;
- - mga strawberry (buong sa syrup).
Manwal ng pagtuturo
1
I-dissolve ang lebadura at asukal sa mainit na gatas at iwanan ng 5 minuto. Idagdag ang itlog, asin, ihalo na rin. Grate ang margarin, giling na may harina. Ibuhos sa lebadura at masahin ang kuwarta. Takpan ang kuwarta at palamig sa loob ng 30 minuto.
2
Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi at igulong ito sa mga bilog na hugis na seating 0.5-0.8 cm ang kapal.Ang mga bilog ay maaaring i-cut na may isang baso sa isang halaga at hatiin ang mga ito nang pares. Ilagay ang pagpuno sa ibabang bilog, at i-brush ang mga gilid ng tubig upang ang mga bilog ay magkatabi nang mas mahusay at ang pagpuno ay hindi tumagas sa pagluluto ng hurno.
3
Gupitin ang mga puso o bulaklak sa itaas na bilog na may isang magkaroon ng amag, takpan ang bilog ng pagpuno, malumanay pindutin ang mga gilid upang magkadikit sila. Sa gayon, gawin sa lahat ng mga lupon ng kuwarta.
4
Gumawa ng mahabang strands mula sa kuwarta na katumbas ng circumference ng bilog at itabi sa mga gilid ng mga buns. Gumawa ng isang bilog na may gunting sa notch harnesses at i-on ang mga ito sa kabaligtaran na direksyon, pagpindot sa kanila nang kaunti. Kaya gawin sa lahat ng mga buns.
5
Lubricate ang mga buns na may isang pinalo na itlog at ilagay ang buong strawberry sa cut hole. Maghugas ng ihaw sa oven sa 190 ° C sa loob ng 20 minuto.