Strawberry mini cheesecakes - ang dessert ay napakaganda at masarap. Ito ay maaaring mukhang ang tulad ng isang obra maestra ng pagluluto ay mahirap lutuin, ngunit hindi ganoon - subukan ito mismo!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Kailangan namin para sa mga pangunahing kaalaman:
- 1. mga mumo ng cookie - 180 gramo;
- 2. tinunaw na mantikilya - 120 gramo;
- 3. asukal - 2 kutsara;
- 4. katas ng banilya - 1 kutsarita.
- Cheesecake:
- 1. cream cheese - 700 gramo;
- 2. asukal - 210 gramo;
- 3. tatlong itlog;
- 4. isang onsa tasa ng fat cream;
- 5. lemon juice, alak, katas ng banilya - 1 kutsara bawat isa.
- Strawberry Center:
- 1. mga strawberry - 1 tasa;
- 2. asukal - 1/4 tasa;
- 3. lemon juice - sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa 180 degrees. Maglagay ng pigsa ng tubig na may tubig. Paghaluin ang mga sangkap para sa base. Isantabi ang nagresultang masa.
2
Upang makagawa ng isang strawberry center, ihalo ang isang baso ng mga strawberry na may lemon juice at asukal sa panlasa. Pilitin at lutuin hanggang sa buo ang kalahati. Malamig.
3
Ang whisk sugar, cream at cream cheese sa isang mangkok; isang homogenous na masa ay dapat makuha. Idagdag ang mga itlog ng manok. Pagkatapos ay idagdag ang banilya, alak, cream at lemon juice, ihalo hanggang sa makinis.
4
Ibuhos ang pagpuno ng keso sa natapos na base, na kailangang ma-smoothed sa ibabaw ng amag, pinahiran nang mahigpit. Lubricate na may strawberry syrup, pagkatapos ay muling ilapat ang masa ng keso. Ilagay ang mga hulma sa isang malaking form, punan ang kalahati ng tubig na kumukulo. Ilagay sa oven sa loob ng apatnapung minuto. Maghurno hanggang sa kalahati na luto, ang cheesecake ay dapat na jelly-like sa gitna.
5
Patayin ang oven at hayaang tumayo doon ang dessert para sa isa pang oras. Pagkatapos ay alisin ang maliit na mga hulma mula sa tubig, takpan ng isang takip, ilagay sa ref. Kapag ang strawberry mini cheesecakes ay pinalamig, maaari kang magpadala ng dessert sa mesa.