Ang mga babaeng nagpapasuso sa isang sanggol ay dapat na maging maingat lalo na sa kanilang sariling menu. Ang mga potensyal na allergens ay hindi maaaring isama sa diyeta, sa parehong oras, ang nutrisyon ay dapat maging kapaki-pakinabang at magkakaiba, na nagbibigay ng ina at sanggol ng lahat ng kinakailangang mga elemento ng bakas. Ang atay ay kasama sa listahan ng mga pinakamahusay na produkto, ngunit upang makuha ang maximum na benepisyo, kailangan mong maayos na ihanda at ubusin ito sa isang metered na paraan, maingat na masubaybayan ang iyong kagalingan.
Piliin ang iyong recipe
Atay para sa mga ina ng pag-aalaga: kapaki-pakinabang na mga katangian at tampok
Lubusang inirerekomenda ng mga Nutrisiyo kabilang ang karne ng baka o atay ng manok sa diyeta ng mga buntis at mga babaeng nagpapasuso. Ang produkto ay mayaman sa mga protina, folic acid, tanso, bakal at sink. Ang mga elementong ito ay hindi lamang positibong nakakaapekto sa pag-unlad ng sanggol, ngunit tumutulong din sa mom na mabawi nang mas mabilis pagkatapos ng panganganak. Pinipigilan ng mahusay na pagsipsip ng iron ang anemia, pinapabuti ang daloy ng dugo, mabilis na pinanumbalik ang panregla. Ang atay ay mayaman sa bitamina A, E, B, D na hindi masisira kapag maayos na luto. Ang kanilang pagsasama sa diyeta ay may positibong epekto sa panunaw, nagpapabuti sa kondisyon ng balat, buhok at ngipin na nagdurusa sa pagbubuntis.
Ang isang mahusay na bentahe ng atay ay ang mababang nilalaman ng calorie (140 kcal bawat 100 g ng produkto). Kapag nagluluto o nilaga, ang bilang ng mga calorie ay nagdaragdag ng kaunti - hanggang sa 165 na yunit. Ang atay ay mayaman sa mga protina, na sinusundan ng mahusay na pagsipsip ng mga taba, ngunit may ilang mga karbohidrat sa komposisyon. Ang halaga ng nutrisyon ng produkto ay mataas: kahit na ang isang maliit na bahagi na walang susiates na may susiate, ay nagbibigay ng lakas at enerhiya na kailangan ng isang batang ina.
Ang isa pang malusog na produkto ay ang atay ng bakal. Ibinebenta ito sa anyo ng de-latang pagkain, naglalaman ng polyunsaturated fatty acid, bitamina A at E, magnesium, zinc, selenium. Ang produkto ay kinakain nang walang karagdagang pagluluto, pang-araw-araw na paghahatid - 1 tbsp. l sa isang hiwa ng buong butil o kulay-abo na tinapay. Ang cod atay ay kapaki-pakinabang para sa malubhang anemya, ngunit maaaring maging sanhi ng mga problema sa bituka, kaya kailangan mong isama ito nang paunti-unti sa diyeta.
Mga Contraindikasyon at Pag-iingat
Sa kabila ng malinaw na mga pakinabang, ang atay ay hindi angkop para sa lahat. Ito ay sa katawan na ito na may pananagutan sa pag-alis ng mga produktong metaboliko mula sa katawan ng hayop na ang mga lason, antibiotics, at iba pang hindi masyadong kapaki-pakinabang na sangkap ay puro. Ang isang malusog na babae na walang mga problema sa pagtunaw ay maaaring kumain ng 100-150 g ng tapos na atay na walang pinsala, habang ang paggamit ay dapat na limitado sa 1-2 servings bawat linggo. Ang nasabing halaga ng produkto ay hindi makakasama sa bata, sa kondisyon na wala siyang indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang isang pagtaas sa mga servings ay maaaring makapukaw ng isang panandaliang nakagagalit na tiyan, pagtatae, at pagduduwal.
Ang atay ay mayaman sa bitamina A, samakatuwid, ito ay mas mahusay para sa isang ina ng pag-aalaga na regular na kasama ang produktong ito sa menu upang tanggihan ang mga yari na multivitamin. Ang isang pagtaas ng konsentrasyon ng retinol ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng sanggol.
Kapag pumipili ng isang atay, dapat mong bigyang pansin ang karne ng baka at manok. Ang mga species na ito ay madaling hinihigop, naglalaman ng mas kaunting taba, mas malamang na maging sanhi ng mga alerdyi. Ang atay ng baboy ay may isang mapait na lasa, na hindi lahat ang gusto.
Sinusubukan ng ilang kababaihan na pumili lamang ng isang likas na produkto sa kanayunan, maiwasan ang pagbili ng atay sa tindahan. Nagbabala ang mga nutrisyonista - ang mga produkto mula sa mga kilalang tatak ay mas ligtas: paulit-ulit na sinubukan, may naaangkop na mga sertipiko na nagpapatunay sa kalidad. Mahalagang tiyakin na ang atay ay sariwa, nang walang mga impurities at hindi kasiya-siya na mga amoy. Ang isang produktong bukid, at lalo na ang karne mula sa mga pribadong may-ari, ay hindi palaging nakakatugon sa mga kinakailangan sa kalinisan at maaaring makapinsala sa isang ina na nag-aalaga.