Ang hindi pangkaraniwang panna cotta na ito ay katulad ng isang malagkit na mainit na tsokolate. Tiniyak ko sa iyo na hindi ka niya iiwan at ang iyong mga panauhin na walang malasakit!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa 6 na servings:
- - gelatin sa mga butil - 1 kutsara;
- - tubig para sa pagtunaw ng gulaman - 50 ml;
- - gatas - 200 ML;
- - fat cream - 200 ml;
- - nonfat sour cream - 200 ml;
- - pulot - 60 ml;
- - madilim na tsokolate - 225 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Ibabad ang gelatin ayon sa mga tagubilin - ang minahan ay dapat na mailagay sa malamig na tubig sa loob ng 10 minuto. Sa oras na ito, sa paglipas ng medium heat, magdala ng pulot, gatas, cream sa isang pigsa at agad na alisin mula sa init.
2
Idagdag ang tsokolate na nasira sa kawali at ihalo hanggang sa makinis. Magdagdag ng gelatin, ihalo ang masa hanggang sa ganap na matunaw.
3
Palamig ng kaunti at, pagdaragdag ng yogurt, matalo ang masa sa isang panghalo. Ibuhos sa mga baking tins, cool sa temperatura ng silid at palamig ng hindi bababa sa 4 na oras. Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Para sa paghahatid, palamutihan ng mga tsokolate na tsokolate, cookie crumbs o ground almond.