Sa lahat ng uri ng mga mani, ang mga walnut ay may pinakamalakas na mga katangian ng pagpapagaling. Ito ay hindi para sa wala na tinawag sila ng mga sinaunang Greeks na "mga acorn ng mga diyos." Noong nakaraan, lumaki lamang sila sa Gitnang Asya, ngunit salamat sa paglilinang, ang kahanga-hangang punong ito ay matatagpuan na sa lahat ng mga kontinente ng Daigdig. Ginagamit ang mga ito sa industriya ng confectionery, pagluluto, paggawa ng mga langis. Gayunpaman, ang isang tao ay hindi dapat kalimutan ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng mga walnut.
Piliin ang iyong recipe
Matagal nang napatunayan na ang isang tao ay nangangailangan ng isang hanay ng mga elemento ng bakas at bitamina para sa normal na paggana ng katawan. Kung titingnan mo ang isang walnut, pagkatapos ay makikita mo ang karamihan sa kinakailangan.
Ano ang mga pakinabang ng walnut kernels?
Ang mga kernels ng nut ay naglalaman ng bitamina A, ang kakulangan ng kung saan ay may negatibong epekto sa paningin at mga epithelial cells ng balat. Ang pinakamalaking grupo ng mga bitamina B na kasangkot sa metabolismo ng cellular. Kung i-disassemble mo nang mas detalyado, pagkatapos:
- Ang B1 ay nagtataguyod ng paggawa ng enerhiya sa proseso ng paghahati ng mga taba at karbohidrat;
- Sinamahan ng B2 ang mga proseso ng metabolic na nagaganap sa katawan;
- Ang B5 ay kasangkot sa synthesis ng mga taba at protina;
- Ang B12 ay nag-normalize ng aktibidad ng mga selula ng nerbiyos, ay kasangkot sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo.
Ang mga bitamina C at E na naroroon sa mga walnut ay itinuturing na mahusay na antioxidant na nagpapabagal sa pagtanda. Ang nuclei ay mayaman sa bitamina K, na nagbibigay ng pagsipsip ng calcium, na kinakailangan para sa mga buto at nag-uugnay na tisyu, at PP, na nagpapabuti sa microcirculation at komposisyon ng dugo.
Sa mga walnut kernels mayroon ding mga elemento ng bakas: potasa, kaltsyum, posporus at iba pa. Mayroong mga amino acid na kasangkot sa pagbuo ng balangkas, kalamnan at cardiovascular system.