Ang Forshmak ay isang uri ng meryenda. Ang isang ulam ay isang paste na inihanda mula sa isda o karne na may pagdaragdag ng mga karagdagang sangkap. Ginagamit ang Forshmak, bilang panuntunan, na may mga rolyo ng tinapay, tinapay o crouton.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 500 g pinausukang o inasnan na herring
- - 100 g mantikilya
- - 100 g mansanas
- - suka ng apple cider
- - tinapay na trigo
- - itim na paminta sa lupa
- - 2 maliit na sibuyas
Manwal ng pagtuturo
1
Alisin ang mga buto mula sa herring at ipasa ang fillet sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. I-chop ang sibuyas at mansanas nang lubusan gamit ang isang kutsilyo. Mula sa mga mansanas, alisin muna ang alisan ng balat at alisin ang mga buto.
2
Alisin ang crust sa maraming hiwa ng tinapay na trigo. Ibabad ang pulp sa mainit na pinakuluang tubig, at pagkatapos ay lubusan itong i-mash sa gruel.
3
Pagsamahin ang mga mansanas, herring fillet at tinapay sa isang mangkok. Maaari mong patakbuhin muli ang buong halo sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
4
Sa nagreresultang i-paste, magdagdag ng black ground pepper, isang maliit na halaga ng apple cider suka at pinalambot na mantikilya. Paghaluin ang mga sangkap sa isang homogenous na masa.
5
Paglingkuran ang herring mincemeat sa anyo ng mga maliliit na medalyon na maaaring pinalamutian ng mga halves ng pinakuluang itlog at halamang gamot.