Ang pangunahing lihim ng Flemish cucumber salad ay ang paggamot ng init ng mga sangkap. Ang ulam ay nagre-refresh sa mga mainit na araw ng tag-araw at nasiyahan ang gutom. Ang salad ay mainam para sa mga sumusunod sa kanilang figure.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 150 g ng natural na yogurt
- - 2-3 itlog ng pula
- - 10 g mayonesa
- - asin
- - itim na paminta sa lupa
- - sariwang dill
- - 200 g ng mga sariwang pipino
Manwal ng pagtuturo
1
Gupitin ang mga pipino sa manipis na mga plato o bilog. Isawsaw ang workpiece sa kumukulo, pre-inasnan na tubig. Lutuin ang mga pipino sa loob ng ilang minuto sa mababang init.
2
Kapag malambot ang mga pipino, alisin ang mga ito mula sa tubig at i-tap ang dry na may isang tuwalya ng papel.
3
Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang mayonesa, natural na yogurt at tinadtad na mga yolks ng itlog. Gilingin ang lahat ng mga sangkap sa isang homogenous na masa.
4
Lubusan ang sariwang dill at ihalo ito sa yogurt. Patuloy ang paghalo ng pinaghalong, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa.
5
Ilagay ang pinakuluang mga hiwa ng pipino sa isang mangkok ng salad. Season ang ulam na may lutong sarsa. Bago maghatid, palamutihan ang salad na may mga sariwang damo at litsugas.
Bigyang-pansin
Upang bigyan ang sarsa ng pantay na pare-pareho, maaari kang gumamit ng isang whisk o panghalo.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga pipino ay maaaring alisan ng balat bago iproseso. Sa halip na asin, maaari mong gamitin ang pampalasa o pinatuyong mga halamang gamot.