Ang mga paboritong ulam para sa maraming mga pancake ay maaaring ihanda mula sa iba't ibang mga sangkap, kabilang ang zucchini. Ang Zucchini ay isang produktong pandiyeta at naglalaman ng isang maliit na halaga ng mga calorie, ngunit naglalaman ito ng maraming mga bitamina, magnesiyo at bakal. Ang Zucchini ay karaniwang hypoallergenic at hindi nagiging sanhi ng mga problema sa tiyan. Gumawa tayo ng mga pancake mula sa zucchini.
Piliin ang iyong recipe
Paano pumili ng zucchini
Upang maihanda ang masarap at simpleng mga fritters mula sa zucchini, dapat mong piliin ang tamang zucchini. Pumili ng malakas na batang zucchini na may pinong balat. Kung ang iyong zucchini ay may pinong balat, hindi mo maaaring alisin ito, sapagkat naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mas lumang zucchini na may makapal na balat ay maaaring maging bahagyang mapait.
Mga itlog na mas mababa sa itlog
Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
- maliit na batang zucchini - 2 mga PC.;
- harina - 5 tbsp. l.;
- langis ng mirasol - para sa Pagprito;
- pampalasa at asin - sa panlasa.
Hugasan ang zucchini, at pagkatapos ay rehas sa isang daluyan ng kudkuran. Sa hinaharap, ang zucchini ay dapat na bahagyang inasnan at hayaan itong tumayo ng mga 5 minuto. Sa tinukoy na oras, ang kalabasa ay magpapalabas ng juice, na pinakamahusay na pinatuyo, kung hindi man ang mga pancake ay maaaring magkahiwalay.
Magdagdag ng mga pampalasa, harina at asin sa kuwarta. Matapos handa ang kuwarta, painitin ang kawali, magdagdag ng langis ng gulay at ikalat ang maliit na pancake ng kalabasa, na kailangang pinirito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Kaya, ang ulam na ito ay napaka-masarap at mataas na calorie. Kung sumunod ka sa isang diyeta, pagkatapos ay maaari kang magluto ng naturang pancake hindi sa isang kawali, ngunit sa oven sa temperatura na halos 200 degrees para sa 20 minuto.