Ang isang paste na inihanda ayon sa resipe na ito ay angkop para sa mga taong hindi kumakain ng karne o sumusunod sa isang diyeta. Ang pea paste ay katulad sa sarsa ng guacomole, maaari itong iba-iba gamit ang iba't ibang mga produkto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - abukado - 1 pc.;
- - berdeng mga gisantes - 200 g;
- - lemon - 0.5 mga PC.;
- - mint - isang dakot ng mga dahon;
- - asin - sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kawali, dalhin ito sa isang pigsa, asin. Itusok ang berdeng mga gisantes sa tubig na kumukulo, pakuluan. Karaniwan, ang 3-4 minuto ng pagluluto ay sapat upang maghanda ng mga gisantes. Ihagis ito sa isang colander, hayaang maubos ang likido.
2
Hugasan ang mga avocados, gupitin. Matapos alisin ang bato, maingat na gupitin ang alisan ng balat. Hatiin ang malinis na pulp sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok ng blender.
3
Magdagdag ng gaanong pinalamig na mga gisantes at malinis na dahon ng mint. Hiwain ang katas mula sa kalahati ng lemon at alisan ng tubig sa mga gisantes. Grind ang mga produkto hanggang sa makinis, magdagdag ng asin, paminta sa panlasa, ihalo.
4
Mag-alok ng berdeng pea paste na may abukado at mint kasama ang mga crouton o crackers.