Ang orihinal at masarap na cake ay perpekto para sa isang romantikong hapunan, na makakatulong na hindi malilimutan ang Araw ng mga Puso.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 sheet ng puff pastry;
- - 1 itlog (para sa pagpapadulas);
- - 1 kutsarita ng tubig (gatas o cream);
- - 3/4 tasa ng tinadtad na keso sa Mexico;
- - 2 tasa pinakuluang karne para sa shawarma.
- Para sa dekorasyon:
- - 2-3 hiwa ng keso;
- - 2 itim na olibo;
- - 1 hiwa ng pulang paminta o kamatis.
Manwal ng pagtuturo
1
Gawing handa ang puff pastry o lasaw. Maghanda ng template ng Teddy bear. Banayad na iwiwisik ang isang piraso ng papel na sulatan na may harina. Palawakin ang puff pastry at ilagay ito sa pergamino.
2
Pagwiwisik ng masa na may harina sa itaas, gumulong gamit ang isang rolling pin upang magkasya sa pattern. Pattern ng lay bear sa sheet ng kuwarta. Gupitin ang silweta na may kutsilyo o gulong ng pastry.
3
Gupitin ang apat na malawak na guhit para sa mga gilid mula sa natitirang kuwarta. Paghaluin ang itlog sa isang kutsarita ng tubig (gatas o cream). Lubricate ang buong ibabaw ng teddy bear na may halo. Ikalat ang mga piraso sa paligid, alisin ang labis na kuwarta.
4
Maingat na ilipat ang produkto kasama ang isang sheet ng papel na sulatan sa isang baking sheet. Punan ang mga butas na may tinidor sa buong lugar ng kuwarta maliban sa mga hangganan.
5
Palamigin sa loob ng 30 minuto. Painitin ang oven sa 400ºC. Maghurno ng kuwarta sa loob ng 15-18 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6
Alisin ang mga pastry mula sa oven, malumanay na iwiwisik ang keso sa itaas, pagkatapos ay ikalat ang karne para sa shawarma. Maghurno ng isa pang 8-10 minuto, hanggang handa na ang karne.
7
Palamutihan ang tapos na cake. Gupitin ang isang malaking hugis-itlog mula sa keso para sa muzzle ng oso at dalawang maliit para sa mga paws, anim na maliit na bilog para sa mga kuko. Gumuhit ng mga bilog na tainga mula sa mga piraso ng keso.
8
Mula sa olibo, gumawa ng mga mata at ilong, hatiin ang mga ito sa kalahati. Gumawa ng isang puso ng pulang paminta o kamatis na may kutsilyo o pamutol ng cookie. Ihain ang cake na mainit.
