Salamat sa nutrisyon, ang mga cell ng katawan ay tumatanggap ng enerhiya at sangkap na makakatulong sa kanila upang gumana nang normal. Kasabay ng pagkain, natatanggap ng ating katawan ang mga kinakailangang at hindi maaaring palitan na mga elemento ng micro at macro, taba, protina, karbohidrat. Ito ang mga elementong ito na nagpapahintulot sa isang tao na mapanatili ang kanilang kalusugan at kagandahan sa isang sapat na antas.
Piliin ang iyong recipe
Ngunit sa huling 50 taon, dahil sa paglaki ng industriya ng pagkain, ang kalidad ng pagkain na inaalok sa populasyon ng mundo ay tumanggi. Ngayon, kasama ang pagkain, bilang karagdagan sa mga bitamina (at kung minsan ay hindi pa ito magagamit), ang isang tao ay tumatanggap ng tatlong beses na mas maraming dosis ng nakakapinsalang kemikal na mga additives, dyes, preservatives, genetic na binago na mga organismo. Kaugnay nito, sa nakalipas na limampung taon, ang populasyon ng mundo ay nagkasakit, mas madalas na talamak na sakit, alerdyi, labis na katabaan, at uri ng 2 diabetes mellitus.
Ito ay naging mas mahirap upang mapanatili at mapanatili ang kalusugan ng isa, upang makakuha ng isang sapat na halaga ng mga kapaki-pakinabang na elemento, na may kaunting pinsala sa katawan hangga't maaari. Ang kaalaman tungkol sa isang malusog na diyeta, tungkol sa iyong katawan at mga pangangailangan nito, at tungkol sa mga pagpipilian na ginawa ng mga tagagawa ng industriya ng pagkain ay ginagawang mas madali ang gawaing ito para sa isang tao.
Ang isang malaking bilang ng mga modernong instituto ay nagsasagawa ng pananaliksik sa problemang ito, ang mga pundasyon ng isang malusog, balanseng diyeta ay na-promote sa pamamagitan ng media at ang tanyag na press sa agham. Ang ideya ng kung ano ang mas gusto, kung paano at magkano, kung gaano karaming beses mong kinakain, upang ang pagkain ay hindi makahadlang sa gawain ng katawan, ngunit tumutulong ito - ang impormasyong ito ay dapat pag-aari ng sinumang nag-iisip tungkol sa kanilang kalusugan at hinaharap.