Sa mga istante ng mga tindahan ay isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga tatak ng nilagang. Ang pagpili, siyempre, ay maganda, ngunit pinatutunayan ba ng produktong ito ang sarili? May posibilidad ako na ang kalidad ng maraming mga produkto ay mahirap. Iminumungkahi ko na huwag kumuha ng mga panganib at magluto ng masarap na sinigang sa bahay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - baboy - 500 g;
- - puting taba - 300 g;
- - bay dahon - 1 pc.;
- - asin;
- - paminta.
Manwal ng pagtuturo
1
Grind ang karne ng baboy na may kutsilyo, gupitin sa maliit na piraso. Bago lamang, huwag kalimutang putulin ang lahat ng labis na taba mula dito. Para sa pagluluto ng mga nilaga, pinakamahusay na gumamit ng karne mula sa talim ng balikat.
2
Season ang tinadtad na karne na may asin at paminta ayon sa gusto mo. Paghaluin ang lahat hangga't dapat.
3
Ang pagkakaroon ng isterilisado isang baso garapon, ilagay muna ang isang dahon ng bay at pagkatapos ay pinalamanan na karne sa ilalim nito. Siguraduhin na ang karne ay inilatag nang mahigpit. Matapos ang takip ng pinggan na may isterilisadong takip, ilagay ito sa oven.
4
Painitin ang oven sa temperatura na 250 degrees. Kapag ang karne sa garapon ay nagsisimulang kumulo, bawasan ang temperatura sa oven sa 150 degrees at lutuin ang sinigang para sa isa pang 3 oras.
5
Matunaw ang mantika sa pansamantala. Upang gawin ito, gupitin ito sa maliit na piraso, ilagay sa isang lutong pan, pagkatapos ay matunaw ang taba mula dito, pagpainit ito sa mababang init.
6
Pagkatapos ng 3 oras, alisin ang garapon ng karne mula sa oven. Ibuhos ang nilagang baboy na may natunaw na taba. Masikip na isara ang kusina sa kusina at iwanan ito sa temperatura ng silid hanggang sa ganap itong pinalamig.
7
Palamig ang mass ng karne sa ref. Handa ang gawang gawang bahay! Sa pamamagitan ng paraan, ang nilagang ito ay maayos na nakaimbak sa temperatura ng silid.