Madulas sa labas at malambot sa loob ng meringue, prutas at whipped cream - isang napakagandang dessert na magiging isang mahusay na paggamot. Ang mga aprikot ay maaaring mapalitan ng mga raspberry o iba pang mga berry upang tikman. Maaari mong kainin kaagad ang tapos na roll o i-wrap ito sa pergamino at i-freeze ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa walong servings:
- - 4 na squirrels;
- - 1 baso ng asukal;
- - 1/4 tasa ng almendras;
- - 1 lata ng mga de-latang aprikot;
- - 2 mahilig sa prutas;
- - 1 1/4 tasa ng fat cream;
- - asin, asukal sa asukal.
Manwal ng pagtuturo
1
Painitin ang oven sa 190 degrees. Takpan ang isang hugis na may diameter na humigit-kumulang 23X33 na may pergamino.
2
Talunin ang mga puti na may isang panghalo kasama ang isang pakurot ng asin upang makabuo ng isang malambot na bula. Magdagdag ng asukal sa 1 kutsara habang patuloy na matalo. Ang masa ay dapat na makintab at siksik.
3
Ilagay ang mga whipped protein sa inihanda na form, pakinisin ang ibabaw na may isang spatula. Pagwiwisik ng tinadtad na mga almendras, ilagay sa isang preheated oven para sa 15-20 minuto. Ang cake ay dapat maging gaanong ginintuang, tumigas ng kaunti. Pagkatapos ay i-on ang cake-meringue sa pergamino, binuburan ng asukal na may pulbos, iwanan upang lumalamig.
4
Latigo ang cream na may isang panghalo, grasa ang cooled meringue sa kanila. Ikalat ang mga halves ng de-latang mga aprikot at hiwa ng pagkabulok ng prutas sa pantay-pantay (maaari kang kumuha ng iba ayon sa nais mo). Gumulong sa makitid na bahagi.
5
Pagwiwisik ang natapos na meringue roll na may mga aprikot na may asukal na may pulbos, gupitin sa mga bahagi. Kung inihanda mo ang rolyo nang maaga, pagkatapos ay balutin lamang ito ng pergamino o palara at itago ito sa form na ito sa freezer.