Ang isang kamangha-manghang ulam na maaaring mangyaring lahat ng mga mahilig sa mga isda. Ang kumbinasyon ng puti at pulang isda, pati na rin ang mga kabute at omelet na may mga halamang gamot ay nagbibigay ng isang kakaibang lasa sa rolyo na ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1100 g ng pulang isda;
- - 610 g ng puting isda;
- - 220 g ng mga champignon;
- - 195 g ng mga sibuyas;
- - 210 g karot;
- - 230 g ng keso;
- - 2 itlog;
- - 135 ML ng gatas;
- - 65 ML ng mayonesa;
- - 35 g linga;
- - 45 g ng dill;
- - 65 ML ng langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Balatan at pinong pino ang mga sibuyas at karot. Talunin nang lubusan ang mga itlog, pagkatapos ay idagdag ang gatas, pino ang tinadtad na dill at mayonesa sa kanila.
2
Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga sibuyas at karot sa ito, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute sa kanila at patuloy na magprito para sa isa pang 25 minuto.
3
Kapag handa na ang mga kabute, ibuhos ang halo ng mga itlog na may mga damo sa kawali at lutuin ang omelet.
4
I-wrap ang pulang fillet ng isda sa kumapit na pelikula at maingat na itapon. Pagkatapos alisin ang pelikula at kuskusin ang isda na may asin at paminta.
5
Ang puting isda ng fillet sa parehong paraan upang balot sa isang pelikula, matalo at pagkatapos ay ilagay sa pulang isda. Nangungunang may asin, paminta at iwiwisik ng mga buto ng linga.
6
Ilagay ang handa na omelet sa tuktok ng puting fillet ng isda at maingat na igulong ang lahat sa anyo ng isang roll.
7
Una ilagay ang foil sa baking sheet, pagkatapos ay ang sheet ng pergamino, ibuhos ang langis ng gulay sa itaas at iwisik ang gadgad na keso nang maaga.
8
Ilagay ang roll ng isda sa keso, balutin ang mga gilid ng pergamino at takpan ang lahat na may foil sa itaas.
9
Ipadala ang roll upang maghurno sa oven para sa mga 45 minuto sa isang temperatura na hindi hihigit sa 200 degree.
10
Sa pagtatapos ng pagluluto, igulong ang roll out ng foil at ilipat sa isang ulam, na binuburan ng mga halamang gamot.