Ang mga salad ng pagkaing-dagat ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang ilaw at magandang salad, na pinalamutian ng pulang caviar, ay magiging palamuti ng maligaya talahanayan at magagawang mangyaring ang orihinal na panlasa ng lahat ng mga panauhin, nang walang pagbubukod.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
- - 200 g ng karne ng crab;
- - 3 itlog;
- - 200 g pusit;
- - 5-6 sheet ng repolyo ng Beijing;
- - 150 g ng matapang na keso;
- - mayonesa;
- - 100 g ng pulang caviar;
- - 100 g ng protina itim na caviar;
- - gulay para sa alahas.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang tatlong itlog hanggang luto, palamig at alisan ng balat. Magluto ng mga squid sa bahagyang inasnan na tubig, hayaan ang cool. Hugasan ang lima hanggang anim na sheet ng Beijing salad at tuyo ang pat.
2
Ilagay ang unang layer ng seafood salad sa isang bilog na mababang pinggan. Upang gawin ito, giling ang mga nilalaman ng isang pack ng karne ng crab. Lubricate na mapagbigay sa mayonesa. Iwanan ang kahit na mga guhitan sa dekorasyon.
3
Kuskusin ang mga yolks ng itlog sa isang pinong kudkuran, ilagay sa tuktok ng karne ng crab.
4
Gupitin ang pusit sa maliit na mga cube, ilatag ang pangatlong layer sa kanila, ibabad sa mayonesa.
5
I-chop ang Beijing repolyo sa manipis na mga piraso at idagdag sa salad, ulitin ang mga aksyon na may mayonesa.
6
Sa isang magaspang kudkuran, keso ng rehas, at pagkatapos ay mga puti ng itlog at ihiga sa tuktok ng mga layer, grasa ang bawat isa sa kanila ng mayonesa. Ang mga yolks at squirrels ay maaari ding madurog ng isang kutsilyo, kung tila mas maginhawa.
7
Palamutihan ang salad na may pula at itim na caviar, hiwa ng karne ng crab, mayonesa, mga halamang gamot.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung ang ulam ay maliit at makapal, pagkatapos ang mayonesa ay maaaring pre-kneaded sa mga nilalaman, at pagkatapos ay inilatag. Upang gawing mas mahusay ang babad na babad, maaari mo itong lutuin ng 2-3 oras bago maghatid, ngunit huwag maglagay ng maraming mayonesa at iwanan ang ulam sa ref, kung hindi man maaaring tumagas.
Mas mainam na bumili ng itim na caviar, na gawa sa protina, at hindi ng damong-dagat. Ito ay may isang hindi gaanong malinaw na panlasa.