Ang mga mahusay na nasiyahan at nasiyahan na panauhin sa pagdiriwang ang pinakamahusay na salamat sa hostess. Upang pag-iba-iba ang iba't ibang mga salad ay makakatulong sa malambot, natutunaw sa wika ng "Pearl" na may salmon.
Piliin ang iyong recipe
Ang isang simpleng salad ng salad na may salmon at pulang caviar
Ang klasikong kumbinasyon ng pulang asin na isda at mahina na mga prutas ng sitrus ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Ang nilalaman ng mga omega-3 fatty acid na may bitamina C ay magpapahalaga sa iyong katawan.
Mga sangkap
- bahagyang maalat na fillet ng salmon - 150 g;
- matigas na keso - 40 g;
- olibo - 80 g;
- itlog - 5 mga PC.;
- pulang caviar - 40 g;
- orange - 1 pc.;
- mayonesa - 120 g;
- asin, paminta sa panlasa.
Bakit ang olibo, hindi mga olibo? Upang bigyang-diin ang pinong panlasa ng isda, kinakailangan ang pagkaasim. Ang mga itim na olibo ay sariwa, ngunit gagawin ang berdeng olibo.
Pagluluto ng Salad kasama ang Salmon
Paghiwalayin ang fillet ng isda mula sa balat at gupitin sa daluyan na mga cube tungkol sa 1.5 x 1.5 cm. Kung plano mong palamutihan ang ulam, ihinto muna ang dalawang hiwa mula sa buong piraso. Tiklupin sa anyo ng isang hakbang, at i-twist ang roll upang makakuha ng "rosas".
Grate na keso sa isang daluyan ng kudkuran.
Kumuha ng isang garapon ng mga olibo, magbuo ng brine. Gupitin ang mga olibo sa 4 mm na malawak na singsing.
Hugasan ang mga itlog na may baking soda at lutuin sa inasnan na tubig. Ang asin ay makakatulong upang manatiling buo. Pagkatapos ng 10 minuto, cool, alisan ng balat, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. I-grate ang mga protina sa isang magaspang na kudkuran at ihalo sa isang kutsara ng mayonesa, mash ang pula ng pula na may tinidor sa isang hiwalay na plato.
Hugasan ang orange na may maligamgam na tubig, alisan ng balat, hatiin sa mga sangkap. Alisin ang pelikula at gupitin ang mga hiwa sa isang kubo.