Ang sopas ng keso ay isang masarap at kasiya-siyang ulam. Sa pamamagitan ng paraan, napaka-simple ng lutuin.
Piliin ang iyong recipe
Para sa sopas ng keso kakailanganin mo
- 250 g fillet ng manok;
- 100 g ng naprosesong keso;
- malaking sibuyas;
- 200 g ng patatas;
- 100 g ng mga karot;
- asin, bay leaf, herbs (hal. dill, perehil), paminta (sa panlasa).
Sopas na keso sa pagluluto
Ibuhos ang isa at kalahating litro ng tubig sa kawali, ilagay ang karne, itakda upang lutuin. Magdagdag ng panimpla upang tikman sa isang pinakuluang sabaw (hanggang sa kalahating kutsarita ng asin, 1-2 dahon ng perehil, 1-2 mga gisantes ng itim na paminta).
Peel patatas, sibuyas at karot. Gupitin ang patatas at sibuyas sa mga cube. Grate ang mga karot o gupitin sa maliit na guhitan.
Alisin ang karne mula sa sabaw at gupitin ito sa maliit na piraso.
Gupitin ang cream cheese sa mga cubes. Magdagdag ng patatas sa kumukulong sabaw.
Habang kumukulo ang sabaw, gaanong iprito ang mga sibuyas at karot sa mantikilya (magdagdag ng kaunting asin sa panahon ng proseso ng pagprito). Nagdaragdag din kami ng grill at karne na may sopas at pigsa sa loob ng 10-15 minuto.
Ilagay ang cream cheese sa sopas, ihalo nang mabuti at alisin mula sa init.
Ihatid ang sopas ng keso, dinidilig sa anumang mga halamang panlasa.
Kapaki-pakinabang na payo
Madalas inirerekumenda na maghatid ng sopas ng keso na may mga crouton. Sa kasong ito, bago lutuin ang sopas, gupitin ang lumang roll sa mga cubes, tuyo ito sa isang baking sheet o kawali sa oven.