Ang isang maliwanag at mabango na mashed na sopas na may mga chips ng gulay ay magsisilbi sa iyo at sa iyong pamilya bilang isang mahusay na hapunan. Ang mga pampalasa sa kari ay nagbibigay sa ulam ng isang pampagana sa aroma, at ang mga chips ng gulay ay isang kawili-wiling hitsura.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - sabaw ng manok 1 l;
- - kuliplor 500 g;
- - patatas 3 mga PC.;
- - beets 1 pc.;
- - karot 1 pc.;
- - sibuyas 1 pc.;
- - harina 1 tbsp;
- - langis ng oliba;
- - mga pampalasa sa kari, asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Banlawan ng cauliflower at i-disassemble para sa mga inflorescences. Hugasan ang patatas, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
2
Init ang isang maliit na halaga ng langis ng oliba sa isang kawali at magprito ng tinadtad na sibuyas sa loob nito hanggang sa transparent. Ibuhos sa harina at ihalo. Ibuhos ang kalahati ng sabaw ng manok sa sibuyas, ihalo nang lubusan upang walang mga bugal na natitira.
3
Magdagdag ng repolyo, patatas at ang natitirang sabaw. Dalhin sa isang pigsa at lutuin ang isa pang 15-20 minuto, hanggang sa handa na ang mga gulay. Ilang minuto bago matapos ang pagluluto, asin at magdagdag ng kari.
4
Hugasan ang mga beets, karot at alisan ng balat. Gupitin sa manipis na hiwa. Ilagay ang mga gulay sa magkahiwalay na mga mangkok, asin at magdagdag ng kaunting langis ng oliba sa bawat isa, ihalo sa pamamagitan ng kamay, maingat na hindi masira ang mga plate ng gulay.
5
Painitin ang oven sa 180 ° C. Ilagay ang mga gulay sa isang layer sa isang baking sheet na sakop ng baking paper. Maghurno para sa 6-8 minuto, pagkatapos alisin ang kawali at i-on ang hiwa, ilagay sa oven sa loob ng 6-8 minuto. Alisin mula sa oven at hayaang cool.
6
Linisin ang sopas na may isang blender, bago maghatid, palamutihan ng mga chips ng gulay at sariwang halaman.