Humigit-kumulang sa 8-10 na servings ang nakuha mula sa mga sangkap na ibinigay. Kung wala kang pinatuyong mga kabute, pagkatapos maaari mong ganap na palitan ang mga ito ng sariwang frozen.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- • champignons 300 g;
- • naproseso na keso 200 g;
- • pinatuyong mga kabute ng porcini 50 g;
- • keso na may marangal na amag na 150 g;
- • sibuyas 100 g;
- • bawang 3 cloves;
- • tinapay na 150-200 g;
- • paminta;
- • asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang mga kabute sa isang mangkok, punan ng tubig at iwanan ng 35 minuto.
2
Gupitin ang mga sariwang sibuyas sa medium-sized na cubes.
3
Ang mga kabute, din, gupitin sa mga medium na piraso.
4
Dice ang baton, tulad ng mga maliliit na crackers.
5
Dice ang keso sa mga cube sa parehong paraan bilang isang medium-sized na tinapay.
6
Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at iprito ang mga sibuyas.
7
Alisan ng tubig ang mga kabute at idagdag sa kawali.
8
Punan ang pan na may 2.5 litro ng tubig. Pakuluan, asin, paminta at lutuin ng 30 minuto.
9
Ang susunod na hakbang ay ang pagpuputol ng pinggan sa isang kawali. Gamit ang isang blender, giling ang lahat hanggang sa mukhang sinigang.
10
Idagdag ang mga kabute sa itaas at lutuin sa loob ng 10-15 minuto.
11
Pagkatapos idagdag ang cream cheese, pukawin ang ulam sa isang kasirola at alisin mula sa init.
12
Ibuhos ang langis sa isang mangkok, durugin ang bawang sa isang mangkok at iwanan upang mahulog nang 10 minuto.
13
Sa langis na ito pinirito namin ang aming tinapay hanggang sa nabuo ang isang gintong crust at ayusin ang lahat sa mga plato.
14
Una, ibuhos ang sopas sa isang plato, at iwisik ang mga crouton at asul na keso sa itaas.