Inihaw na Beef kasama ang Keso

Ang inihaw na karne ng baka na may sarsa ng keso ay siguradong magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay. Ang katotohanan ay ang karne ay hindi lamang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap at mabango, ito ay nagiging makatas at malambot.

Piliin ang iyong recipe

Mga sangkap

• 1 kg ng karne ng karne ng baka;

• 1 lavrushka;

• 250 g kulay-gatas;

• 1 kutsara ng pinatuyong paprika;

• 3 mga gisantes ng allspice;

• harina ng trigo;

• 1 malaking sibuyas;

• 120 g ng matapang na keso;

• langis ng mirasol (mas mabuti walang amoy);

• 1 bungkos ng dill.

Pagluluto:

1. Una kailangan mong maghanda ng karne ng baka. Upang gawin ito, lubusan itong hugasan at gupitin sa malalaking piraso. Pagkatapos ang karne ay inilalagay sa isang kasirola at ibinuhos ng malinis na tubig. Ipadala ang kawali sa pulang-mainit na kalan, pagkatapos na ilagay ang perehil at mga gisantes dito.

2. Pagkatapos ng tubig na kumukulo, dapat mong bawasan ang init at alisin ang nagreresultang bula. Ang karne ay dapat lutuin 90-100 minuto pagkatapos kumukulo.

3. Peel ang sibuyas at gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-cut ito sa maliit na cubes. Pagkatapos ang sibuyas ay dapat ibuhos sa isang preheated pan, kung saan ang langis ng mirasol ay ibinuhos. Magprito hanggang sa maging transparent.

4. Pagkatapos ay ibuhos ang harina sa isang kawali at ihalo nang mabuti. Susunod, ibuhos ang 200 g ng sabaw ng karne. Bawasan ang sunog sa isang minimum at pakulo ang pinaghalong para sa 10 minuto na may sistematikong pagpapakilos.

5. Pagkatapos ay ibuhos ang kulay-gatas sa kawali at ibuhos ang keso na tinadtad ng isang kudkuran. Paghaluin ang lahat nang lubusan at kumulo sa loob ng 5 minuto.

6. Ang karne ng baka ay dapat i-cut sa maliit na piraso. Ang inihandang karne ay dapat na ilatag sa isang pare-parehong layer sa isang baking dish at asin. Pagkatapos nito, ibinuhos ito ng handa na mainit at napaka mabangong sarsa ng keso.

7. Ang baking dish ay dapat ilagay sa isang preheated oven sa 180 degree. Ang ulam ay dapat na lutong para sa 25-35 minuto.

8. Ang handa na karne ng baka ay dapat iwisik na may lubusan na hugasan at pinong tinadtad na dill, pati na rin ang paprika. Maaari kang maghatid ng ulam na may ganap na anumang mga pinggan sa gilid, at lalo na itong masarap kasama ang mga sariwang gulay.