Ang mga diet ng sopas para sa pagbaba ng timbang ay napakapopular. Ang mga sopas para sa kanila ay inihanda sa mga sabaw ng gulay, naglalaman sila ng makabuluhang mas mababa taba kaysa sa karne. Ang mga sabaw ng gulay ay may kaaya-aya na mabangong lasa at naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon. Subukang lutuin ang 5 iba't ibang mga sopas upang matulungan kang mawalan ng timbang sa iyong diyeta.
Piliin ang iyong recipe
Recipe number 1. Super Simple Gulay na sopas
Kumuha ng anumang mga gulay na mababa sa almirol upang gawin itong sopas. Ganap na putulin ang mga ito, punan ng maraming mga tarong ng mainit na mababang-taba na sabaw, pakuluin hanggang malambot.
Recipe number 2. Ang sopas na tinatawag na Base Broth
Ang sopas ng gulay na may pangalang ito ay maaaring magamit bilang isang pangunahing ulam o para sa pagluluto ng iba pang mga sopas sa panahon ng kintsay para sa pagbaba ng timbang. Ito ay luto na agad sa maraming dami at kinakain na pinalamig sa loob ng apat na araw. Ihanda ang mga sumusunod na sangkap: 6.5 litro ng tubig, 2 malaking patatas na patatas, 10 malalaking karot, 4 na mga tangkay ng kintsay, 2 na turnip, isang bungkos ng perehil, bawang, isang maliit na coriander, 1 kutsara ng caraway seeds, asin, itim na paminta.
Pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola. Hugasan at alisan ng balat ang mga gulay. Ang mga patatas ay kakailanganin lamang pagbabalat. Gupitin ang natitirang gulay sa maliit na piraso. Itapon ang mga patatas na patatas, gulay, tinadtad na gulay sa tubig na kumukulo. Magdagdag ng pampalasa at asin. Takpan ang sopas na may takip. Kapag kumulo ang sabaw, bawasan ang init sa daluyan at lutuin ng 2 oras na may bahagyang pigsa.
Ang handa na sabaw ay kailangang mai-filter sa pamamagitan ng isang colander o salaan.
Recipe number 3. Gulay na sopas na "Zero"
Kumuha ng 1-1.5 litro ng gulay na niluto ayon sa nakaraang recipe, 1 malaking sibuyas, 2 karot, 2 tbsp. tablespoons ng tomato paste, 2 tbsp. kutsara ng butil na bawang, 1/2 pinuno ng repolyo, 250 g ng frozen na berdeng beans, isang maliit na zucchini squash, 1 tsp. basil, oregano at asin.
Pagkatapos pakuluan ang sabaw, ilagay ang sibuyas, tinadtad na karot, bawang sa loob nito. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng tinadtad na repolyo at berdeng beans, tomato paste, asin at pampalasa. Dalhin ang sabaw sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init, takpan ang pan na may takip. Pakuluan ang sopas sa loob ng 15 minuto o hanggang sa malambot ang berdeng beans. Ilagay ang diced zucchini at lutuin hanggang luto.
Recipe number 4. "Italian Zero"
Kumuha ng 1-1, 5 litro ng base stock, 1 malaking sibuyas, 3 malaking kamatis, 2 zucchini, 300 g spinach, isang quarter ng isang ulo ng berde o pulang repolyo, 2 cloves ng bawang, 1 sibuyas ng haras, isang kutsara ng caraway at oregano, 1/4 tsp red pepper, maliit na sprigs ng perehil at basil.
Init ang sabaw sa medium heat. Gupitin ang mga gulay at gulay. Ihagis ang mga ito sa sabaw, ilagay ang bawang, kumin at oregano. Takpan ang pan na may takip. Kapag ang tubig ay nagsisimulang kumulo, bahagyang bawasan ang init, bahagyang buksan ang takip ng pan at lutuin ng 10 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng paminta at asin.
Ang sopas ng gulay ay maaaring maging frozen at natupok sa loob ng isang buwan.