Napakagandang uminom ng tsaa na may mabango, malutong, mainit na pagpuno ng bar na madaling gawaing at mukhang maganda at hindi pangkaraniwang.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - 3/4 tasa ng gatas (mainit-init);
- - 1 kutsarita ng lebadura;
- - 1/2 tbsp. kutsara ng asukal;
- - isang kurot ng baking powder;
- - 1 kutsarita ng asin;
- - 1 itlog;
- - 1 tbsp. isang kutsarang mantikilya;
- -2 tasa ng harina;
- Upang lubricate ang kuwarta:
- 2 tbsp. mga kutsara ng langis ng gulay;
- Upang lubricate ang mga bar:
- - 1 itlog;
Manwal ng pagtuturo
1
Knead ang kuwarta ng mantikilya at iwanan ito upang tumaas ng 40-60 minuto. Matapos ang dami ng pagsubok ay tataas ng 2 beses, i-roll ito at hatiin sa mga bahagi. Pagulungin ang bawat bahagi sa isang hugis-itlog na hugis.
2
Lubricate ang bawat hugis-itlog na cake na may langis at gumawa ng mga pahaba na pagbawas sa isang third ng ito.
Ilagay ang pagpuno sa hindi hiwa-hiwalay na bahagi, pambalot ito ng isang roll at pinching ang mga piraso ng mabuti sa masa upang hindi nila mabuksan sa panahon ng pagluluto ng hurno.
3
Payagan ang mga bar na tumaas sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto, grasa na may isang itlog, iwiwisik ng mga buto ng linga, at pagkatapos ay maghurno sa isang oven na preheated sa 180 degrees.
Maghurno ng 20-25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga bar ay maaaring gawin gamit ang matamis na pagpuno (jam, pinakuluang condensa ng gatas, cottage cheese na may mga pasas,) o masarap (mashed patatas, ham, karne ng tinadtad na may mga gulay, keso).