Isang masarap at magandang dessert sa anyo ng isang pancake pie. Ang perpektong pag-iba-iba ng talahanayan sa linggo ng Pancake at matutuwa ang pamilya at mga kaibigan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 200 g ng taba ng kulay-gatas;
- - 250 g ng asukal na banilya;
- - 2 mga PC. isang orange;
- - 2 g ng asin;
- - 2 mga PC. itlog ng manok;
- - 50 ML ng langis ng gulay;
- - 50 g ng mantikilya;
- - 500 ML ng pinakuluang tubig;
- - 400 g ng premium na harina.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang makagawa ng tulad ng isang cake, kakailanganin mo muna ang sampu hanggang labinlimang mga pancake. Maaari kang kumuha ng anumang mga recipe para sa masa, ngunit mas mahusay sa tubig, dahil magkakaroon ng maraming kulay-gatas sa pie.
2
Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, maaari kang gumamit ng isang blender. Magdagdag ng pinakuluang tubig at ihalo. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng asukal, isang maliit na asin at ihalo. Pag-ayos ng harina at idagdag sa maliit na bahagi, patuloy na pukawin ang kuwarta. Magdagdag ng langis ng gulay at maghurno ng pancake mula sa nagresultang masa sa isang mahusay na pinainit na kawali. Malamig. Grasa ang bawat pancake na may tinunaw na mantikilya.
3
Hugasan nang maayos ang mga dalandan, punasan. Gupitin ang zest gamit ang isang matalim na kutsilyo at gupitin ito sa mga manipis na piraso. Dahan-dahang gupitin ang laman ng isang orange. Ibuhos ang isang baso ng tubig sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng 200 g ng asukal at lutuin hanggang mawala ang asukal, idagdag ang zest at lutuin para sa isa pang labinlimang minuto. Alisin at palamig, idagdag ang pulp ng isang orange at hayaan itong magluto ng kalahating oras.
4
Sa isang blender, talunin ang kulay-gatas. Magdagdag ng asukal, matalo hanggang makinis ang masa at matunaw ang asukal. Ilagay ang pancake sa pinggan, ipamahagi ang kulay-gatas dito, pagkatapos ay muli ang pancake at orange syrup, at iba pa hanggang sa maubos ang pancake. Palamutihan ng orange na hiwa o sapal.