Ang Macadamia - ang pinakamahal na kulay ng nuwes sa mundo, ay nagmula sa Australia at kabilang sa genus ng mga halaman ng pamilya Proteus. Dahil sa mga katangian ng pagpapagaling nito ay napakapopular sa parehong gamot at sa cosmetology. Ang pangalan ay ibinigay sa nut ng botanist na si Ferdinand von Müller bilang paggalang sa kanyang kasamahan at kaibigan na chemist na si John Macadam.
Piliin ang iyong recipe
Ang puno ng macadamia ay nabubuhay tungkol sa isang daang taon, ngunit nagsisimulang magbunga na sa ika-7-10 na taon. Ang mga nuts ay may halos perpektong hugis spherical at umabot sa 2 cm ang lapad.Ang kanilang mga shell ay sobrang higpit. Ang produkto ay hindi mura, ito ay dahil sa pagiging kumplikado ng pag-aani. Ang mga espesyalista ay gumugol ng maraming pagsisikap sa pag-alis ng mga cores.
Ang Macadamia ay lumago sa mga bansa na may tropikal na klima. Ang komposisyon ng mga mani ay naglalaman ng mga protina, taba at karbohidrat na kinakailangan para sa katawan ng tao. Nahanap ng mga siyentipiko sa mga mahahalagang langis ng kernels, mineral, hibla, bitamina (A, PP, B1, B12, atbp.) At kahit isang maliit na asukal.
Ang mga mani ay mataas sa kaloriya. Inirerekomenda silang kainin para sa sakit sa buto, impeksyon sa bakterya, bilang isang prophylaxis ng paglitaw ng parehong malignant at benign tumors. Ang komposisyon ay naglalaman ng monounsaturated palmitic acid, na matatagpuan din sa balat ng tao, pati na rin isang sangkap na katulad ng wax ng gulay.
Ang Macadamia ay pinahahalagahan ng mga cosmetologist, aktibo itong ginagamit sa paggawa ng mga creams, mask at serum para sa pangangalaga ng mga may gulang at tuyo, madaling kapitan ng pagbabalat ng balat, na, pagkatapos mag-apply ng gayong mga pampaganda, ay nagiging malambot, maganda at moisturized. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay epektibong ginagamit ng mga tagagawa ng mga tina ng buhok.
Ang panlasa sa Macadamia ay tulad ng hazelnut. Ang mga kernels ay madulas at makinis. Ang produkto ay nag-aalis ng kolesterol sa katawan at itinuturing na isang mahusay na tool na tumutulong sa sunog ng araw. Samakatuwid, idinagdag ito sa mga nakakagamot na cream at ointment. Sa regular na paggamit sa pagkain, ang panganib ng pagbuo ng mga sakit sa cardiovascular, nabawasan ang mga sakit sa gastrointestinal. Ang Macadamia ay kapaki-pakinabang para sa migraines, tonsilitis, osteoporosis, sakit sa buto, kakulangan sa bitamina, ay may mga katangian ng antioxidant, at pinasisigla ang microcirculation ng dugo.
Ang natatanging kakayahan ng langis ng walnut ay ang pagpapanumbalik ng metabolismo sa katawan ng tao. Bilang karagdagan, sa kabila ng nilalaman ng calorie, ang mga nutrisyonista ng mundo ay nagsasama ng produkto sa maraming mga diyeta.
Ang langis ng Macadamia ay may isang malapot na pagkakapare-pareho, ay may madilaw-dilaw na kulay at isang binibigkas na amoy ng nutty. Ang paggamit ng langis ay nakakatulong upang maalis ang photodermatitis. Ang produkto ay epektibong moisturize at tinatanggal ang lampin na pantal, na kung bakit ito ay malawak na ginagamit para sa pag-aalaga sa balat ng mga bata.
Ang Macadamia ay kontraindikado para sa mga taong alerdyi sa mga mani.