Ang blackcurrant ay kabilang sa pamilya ng gooseberry, ito ay isang maliit na deciduous shrub na may mabangong bilog na prutas. Ang itim na kurant ay natagpuan ang mahusay na paggamit sa pagluluto, pati na rin sa tradisyonal na gamot.
Piliin ang iyong recipe
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na kurant
Ang komposisyon ng mga itim na currant ay may kasamang B bitamina, karotina, bitamina K at P, asukal, pectins, tannins, mahahalagang langis, potasa, posporus at iron asing-gamot. Ang Blackcurrant ay isang tunay na kampeon sa nilalaman ng bitamina C (ascorbic acid). Upang masiyahan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan para sa bitamina na ito, sapat na kumain lamang ng 15-20 berry ng blackcurrant bawat araw.
Ang regular na pagkonsumo ng blackcurrant ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabawasan ang panganib ng diabetes, mga sakit ng cardiovascular system, at cancer.
Ang berry na ito ay nakakatulong upang makayanan ang sakit ng ulo ng neurogenic at vascular na pinagmulan. Ang pagsasama nito sa pang-araw-araw na diyeta ay nakakatulong upang mapupuksa ang pagkapagod, hindi pagkakatulog, mga problema sa presyon.
Ang sariwang blackcurrant juice ay may nakapagpapagaling na epekto sa namamaga na mauhog lamad ng tiyan, ginagamit ito upang gamutin ang colic, gastritis na may mababang kaasiman. Ang katas ng kurant ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan na may mga sakit sa atay, nagkukubkub sila ng isang namumula na lalamunan na may mga lamig. Ang inumin na ito ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanumbalik ng lakas pagkatapos ng paggamot ng matagal na nakakapabagabag na sakit.
Upang palakasin ang mga kuko, kuskusin ang sariwang currant juice sa balat sa kanilang paligid.
Upang alisin ang labis na uric at puric acid mula sa katawan, gumamit ng isang pagbubuhos ng mga blackcurrant leaf. Nagpapabuti din ito ng metabolismo, may banayad na laxative na epekto at nagpapabuti ng panunaw. Ang mainit na pagbubuhos ay may isang diaphoretic na epekto, kaya ginagamit ito sa mga lamig at trangkaso.
Ang sariwa at tuyo na mga dahon ng kurant ay maaaring idagdag sa ordinaryong dahon ng tsaa upang matikman at mapatibay ang tsaa.
Ang mga paliguan na may pagdaragdag ng isang malakas na sabaw ng mga dahon ng kurant ay may positibong epekto sa kondisyon ng balat. Ang ganitong mga pamamaraan ng tubig ay makakatulong na mapupuksa ang mga inis at acne sa katawan. Mula sa mga sariwang mashed currant berries ay gumawa ng mga pagpapaputi ng mask para sa balat. Ang mga ito ay napaka-epektibo sa pakikitungo sa mga freckles.