Ang pusit ay isang napaka-malusog na produkto na maihahambing sa halaga ng isda at sa nutrisyon sa karne. Maraming iba't ibang mga recipe gamit ang pusit na mga bangkay, ngunit marahil ang pinaka hindi pangkaraniwang at orihinal na ulam ay pinalamanan ng pusit. Maaari kang gumamit ng anumang produkto bilang isang pagpuno, pati na rin para sa pagpupuno ng mga rolyo ng repolyo, sili at crepes.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 4 na mga bangkay ng pusit;
- - 200 g ng mga kabute;
- - 2 itlog ng manok;
- - 2 tbsp. mga kutsara ng langis ng gulay;
- - 1 sibuyas;
- - 100 g ng keso;
- - 1 baso ng kulay-gatas;
- - 1 baso ng mayonesa;
- - 1 tbsp. kutsara ng harina;
- - gulay;
- - asin, pampalasa sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Naghuhugas kami ng mga squid sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, nililinis ang mga ito mula sa mga insides at pelikula. Ang lahat ng ito ay dapat gawin nang hindi pinutol ang bangkay.
2
Gilingin ang mga kabute at sibuyas. Sa mabagal na kusinilya, i-on ang program na "Frying", magdagdag ng kaunting langis ng gulay sa mangkok at iprito ang tinadtad na mga kabute na may sibuyas sa loob ng 10 minuto.
3
Kuskusin namin ang pinakuluang mga itlog at keso sa isang magaspang na kudkuran, pinong tumaga ang sariwang damo.
4
Sa isang hiwalay na malalim na ulam, ihalo ang mga pritong kabute na may mga sibuyas, gadgad na itlog at keso, magdagdag ng tinadtad na gulay at ihalo nang lubusan ang lahat. Ang nagresultang timpla ay dapat na maalat at tinimplahan ng pampalasa.
5
Pinupuno namin ang pusit na mga bangkay na may handa na pagpuno at i-fasten ang lahat ng mga butas at pinutol kasama ang mga kahoy na skewer o mga toothpick.
6
Sa isang hiwalay na lalagyan, maghanda ng isang halo ng mayonesa at kulay-gatas.
7
Inilagay namin ang pinalamanan na mga squid sa ilalim ng multicooker, punan ang mga ito ng inihanda na halo, isara ang takip at lutuin ang ulam sa loob ng 40 minuto sa mode na "Stewing". Pagkatapos ng isang beep, buksan ang takip at suriin ang pagiging handa ng pusit na may isang palito.
8
Bago maghatid, alisin ang mga skewer. Ang mga pinalamanan na pusit ay maaaring ihain sa kabuuan o hiwa sa mga rolyo. Ang ulam na ito ay maaaring kainin parehong mainit at malamig.