Habang nasa isang diyeta, kung minsan kailangan mong palayain ang iyong sarili ng masarap. Ang mga cake na walang asukal na may prutas ay makakatulong na hindi makakuha ng timbang at makakuha ng singil sa isang mabuting kalooban. Ang mga prutas ay napupunta nang maayos sa yogurt, cream. Ang mga cake na may tulad na sangkap ay magiging mababa-calorie, masarap at malusog.
Piliin ang iyong recipe
Strawberry cake
Gumawa ng isang light dessert batay sa mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mga strawberry. Walang isang gramo ng asukal sa kuwarta, kaunti lamang sa cream. Ang cream ay naglalaman ng mas kaunting mga calories kaysa sa mantikilya. Samakatuwid, ang gayong cream sa katamtaman ay pinapayagan na mawalan ng timbang. Narito ang kailangan mo:
Para sa pagsubok:
- 70 tuyong biskwit;
- 30 g ng skim milk;
- 1 tbsp mantikilya;
- 2 tbsp pulot.
Para sa puting mousse:
- 100 g ng gulay cream;
- 250 g ng nonfat natural na yogurt;
- 2 tbsp gelatin;
- 3 kutsara asukal o kasing dami ng pulot.
Para sa pinkous mousse, kailangan mo ng parehong bagay tulad ng para sa puti, kasama ang 120 g ng mga sariwang strawberry.
Para sa strawberry mousse:
- 1 tbsp. l gelatin;
- 200 g ng mga strawberry.
Ang mga cookies ay dapat durog sa mga mumo, magdagdag ng gatas, pinainit na honey at mantikilya, ihalo. Kumuha ng isang mataas na hugis na may diameter na 20 cm, linya ang ibabaw nito na may cellophane ng pagkain, ilalagay ang cookie sa ilalim ng ibaba, na ramming ito ng isang kahit na layer. Ilagay ang amag sa freezer.
Magpatuloy sa puting mousse. Magbabad gelatin para sa 25 minuto muna. Init ito hanggang 70 ° C upang mawala ito. Latigo ang pinalamig na cream. Ibuhos ang asukal sa kanila o ilagay ang likidong honey, magdagdag ng yogurt, malumanay ihalo ang masa. Ibuhos sa isang bahagyang mainit na gulaman, ihalo. Alisin ang amag mula sa freezer, ibuhos sa mousse ito, alisin muli.
Hayaan ang mousse mag-freeze ng 20 minuto, pagkatapos ay lutuin ang rosas na mousse. Gawin ito tulad ng puti, bago ibuhos ang gulaman, magdagdag ng mga strawberry, mashed sa isang blender. Ibuhos ng malumanay sa frozen na puting mousse, ilagay ito sa ref ng isang oras.
Pagkatapos ng oras na ito, simulan ang pagluluto ng strawberry mousse. Lumiko ang mga berry sa patatas na patatas, idagdag ang pre-babad na tubig at natunaw sa gelatin ng apoy. Gumalaw sa masa. Ibuhos ang tuktok ng cake kasama ito, ilagay ito sa ref para sa gabi. Sa umaga, kumuha ng cake ng prutas, palamutihan ito ng mga strawberry, whipped cream kung ninanais, iwiwisik ang 30 g ng gadgad na itim na tsokolate.