Ang tradisyunal na pampagana sa oriental na ito ay isang pritong pita ng tinapay na may isang pagpuno na maaaring walang hanggan na iba-iba sa iyong panlasa! Ano ang hindi isang pagpipilian para sa isang mabilis, malusog at nakapagpapalusog na agahan?
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa 2 servings:
- - bilog na Armenian na pita - 2 mga PC.;
- - ham - 2 hiwa;
- - kamatis - 1 pc.;
- - matigas na keso - 50 g;
- - itlog - 2 mga PC.;
- - paboritong gulay;
- - asin, itim na paminta - upang tikman;
- - langis ng gulay para sa Pagprito.
Manwal ng pagtuturo
1
Handa nang ihanda ang pagpuno. Hugasan at tuyo ang kamatis at mga halamang gamot. Una gupitin sa manipis na hiwa, at pino ang chop ng mga gulay. Grate ang keso sa isang kudkuran.
2
Kumuha kami ng isang pan na may diameter na mas maliit kaysa sa aming tinapay na pita. Lubricate ito ng langis ng gulay at painitin ito ng mabuti. Pagwilig ng tinapay ng pita na may malamig na tubig at ilagay ito sa kawali upang mag-hang ang mga gilid.
3
Ngayon nagsisimula kaming "mangolekta" ng aming meryenda. Naglagay kami ng ilang mga hiwa ng kamatis sa tinapay ng pita at magdagdag ng kaunting asin. Maglagay ng isang hiwa ng ham sa itaas at basagin ang isang itlog dito. Asin at paminta sa panlasa. Budburan ng keso at tinadtad na halamang gamot.
4
Ibinaling namin ang mga gilid ng tinapay na pita sa gitna at magprito hanggang sa gintong kayumanggi sa ilalim, at pagkatapos ay maingat, gamit ang isang spatula, i-on ang youku upang ang gintong kayumanggi ay nasa kabilang panig. Paglilingkod nang walang mabigo mainit! Bon gana!
Kapaki-pakinabang na payo
Maaari ding iwisik ang mga mainit na cake na may keso sa itaas.