Logo tgl.foodlobers.com
Pangunahin Mga Recipe
Mga Recipe

Pagluluto Khachapuri kasama ang Spinach at Keso

Pagluluto Khachapuri kasama ang Spinach at Keso
Pagluluto Khachapuri kasama ang Spinach at Keso
Anonim

Si Khachapuri ay isang klasikong at pagmamataas ng lutuing Georgian. Sinabi nila tungkol sa khachapuri na ito ay tinapay na pinagkalooban ng kapangyarihan. Ang kapangyarihang ito ay nakakatulong na kalimutan ang tungkol sa masamang panahon, ay tumutulong upang maging palakaibigan. Ang ulam na ito ay maaaring isaalang-alang hindi lamang almusal, kundi pati na rin isang antidepressant.

Image

Piliin ang iyong recipe

Kakailanganin mo

  • Para sa pagsubok:

  • - kefir - 150 ml;

  • - itlog ng manok - 2 mga PC.;

  • - harina ng trigo - 350 g;

  • - baking pulbos - 1 tsp;

  • - asin ng dagat - 1 tsp;

  • - asukal - 1 tsp
  • Para sa pagpuno:

  • - keso - 300 g;

  • - spinach - 100 g;

  • - bawang - 2 cloves;

  • - kulay-gatas - 3 tbsp.;

  • - kari - sa dulo ng isang kutsilyo;

  • - asin at paminta - upang tikman;

  • - mantikilya - 2 tbsp.

Manwal ng pagtuturo

1

Para sa paghahanda ng kuwarta para sa mga tortillas, maaari mong gamitin ang lutong bahay o binili whey. Kefir o whey, mainit-init sa temperatura ng silid. Magdagdag ng asin at asukal dito. I-dissolve ang mga sangkap nang maayos sa likido.

2

Hugasan ang mga itlog, masira sa isang mangkok, matalo ng isang palo. Pagsamahin sa masa ng kefir, paghahalo. Kung mayroon kang isang shaker, talunin ang mga itlog dito.

3

Pag-ayos ng harina, magdagdag ng baking powder dito. Masahin ang masa sa isang mangkok na may kefir. Lumuhod nang maraming beses, na may pahinga para sa pagsubok. Kapag iniwan ang kuwarta, huwag kalimutang takpan ito ng isang tuwalya upang hindi ito matuyo.

4

Hugasan, tuyo at i-chop ang spinach. Kung ninanais, palitan ang spinach sa iba pang mga halamang gamot. Ang totoong recipe para sa khachapuri ay nagsasangkot ng keso upang mapunit ang pagpuno sa iyong mga kamay. Kung hindi ka komportable na gawin ito, lagyan ng rehas ang keso. Balatan ang bawang, durugin at pino. Pagsamahin ang mga nilutong sangkap. Magdagdag ng kulay-gatas at curry powder sa kanila.

5

Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Pagulungin ang mga cake mula sa kanila. Ilagay ang pagpuno sa bawat isa sa mga blangko. Makinis ang curd sa ibabaw ng kuwarta. Ikonekta ang mga gilid sa isang kurot at i-drag ang kuwarta sa gitna. Pagulungin ang nagresultang gitnang seam na may isang gum na pin.

6

Magluto ng isang malaking kawali, painitin ito ng mabuti. Ilagay ang semi-tapos na produkto kasama ang tahi, iprito. Lumiko ang tortilla at lutuin sa kabilang linya. Mainit na khachapuri na may spinach at keso, mantikilya at maglingkod.

Choice Editor