Ang ulam ay binubuo ng bigas na papel, kung saan ang isang salad na may mga hipon at leeks ay maganda balot. Ang pagtatanghal na ito ay hindi lamang orihinal, ngunit maginhawa din.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa salad:
- - hipon - 12 mga PC.;
- - Mga karot ng Koreano - 100 g;
- - sariwang pipino - 2 mga PC.;
- - dahon ng litsugas - 4-5 mga PC.;
- - bawang - 2-3 cloves;
- - mint - 2 sanga;
- - leeks - 8 mga PC.
- - bigas na papel - 4 na mga PC.
- Para sa refueling:
- - toyo - 2 tbsp.;
- - langis ng oliba - 1 tbsp;
- - Balsamic suka - 1 tsp;
- - paminta - sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Ihanda ang hipon. Tandaan, ang hipon, tulad ng pagkaing-dagat, ay nangangailangan ng kaunting paggamot sa init. Samakatuwid, basahin sa pakete ng hipon kung aling produkto ang iyong binili. Kung ang kaselanan ay hilaw, mayroon itong kulay-abo na hitsura, pinakuluang rosas.
2
Mas madalas sa tindahan ay nag-aalok sila ng mga peeled na hipon, luto sa paraan ng pabrika. Ilagay ang frozen na hipon sa isang colander, ibuhos sa tubig na kumukulo. Matapos matunaw ang yelo sa dagat, isawsaw ito sa kawali. Ibuhos muli ang hipon gamit ang tubig na kumukulo at pakuluan ng 30-40 segundo. Ngayon ay maaari mong lutuin ang salad ng hipon.
3
Hugasan ang pipino sa pagpapatakbo ng tubig, i-chop ng isang mababaw na dayami, ilagay sa isang mangkok.
4
Banlawan at iwaksi ang labis na likido mula sa mint, putulin ng pino, ilagay sa isang hiwalay na lalagyan. Peel ang bawang cloves, chop pino, ihalo sa mint. Grind ang bawang na may mint sa isang mortar, hayaang ibunyag ng mga produkto ang kanilang aroma. Ibuhos ang langis ng oliba, balsamic suka at toyo sa gadgad na mga produkto. Panahon na may paminta. Kung ninanais, tumulo ng ilang patak ng dayap o lemon juice.
5
Maghanda upang gumana sa papel ng bigas, painitin ang tubig hanggang sa magpainit. Mga basang papel ng bigas sa loob nito. Hindi katumbas ng halaga na matagal nang matagal, dahil mas magiging mahirap na magtrabaho.
6
Ikalat ang mga pipino, sibuyas at karot sa isang tabi ng dahon ng bigas. Maglagay ng isang dahon ng litsugas. Ang sarsa sa sarsa at agad na simulan ang pambalot sa sheet. Takpan ang pagkain ng tatlong hipon. Susunod, balutin ang kabaligtaran na gilid ng papel ng bigas. Ilatag ang handa na salad na may mga hipon at gulay sa isang ulam, maglingkod.