Ang matamis na peras, dinidilig ng maanghang na sarsa, ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit na gourmet. Ang ulam ay malugod na sorpresa sa iyo sa pagiging kakaiba at pagka-orihinal nito. Ang isang kaaya-aya na aftertaste ay magpapaalala sa iyo ng lutuin ng malalayong mga bansa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - dalawang peras;
- - mustasa (kutsara);
- - matamis (Dijon) mustasa (kutsara);
- - lemon;
- - mayonesa (3 tablespoons);
- - salad - dalawang dahon para sa dekorasyon;
- - mga almendras (para sa dekorasyon);
- - gatas ng gatas (3 kutsara).
Manwal ng pagtuturo
1
Peel soft pears. Maingat na gupitin ang pangunahing at buto. Lubricate ang bawat peras na may lemon juice, upang sa paglaon ay makakakuha ang mga peras ng isang madilim, ginintuang kulay.
2
Ilagay ang hugasan at tuyo na berdeng litsugas sa pinggan.
3
Pagluluto ng sarsa. Isang kutsara ng mustasa (nang walang slide), ihalo sa isang kutsara ng matamis (Dijon) mustasa at mayonesa. Pagsamahin ang lahat sa isang mangkok hanggang sa makinis. Tiyaking walang mga bugal. Ibuhos sa tatlong kutsara ng makapal na cream. Talunin ng isang palo. Ang masa ay dapat ipalagay ang isang pantay na ginintuang kulay.
4
Budburan ng peras na mustasa at sarsa ng cream at budburan ang mga almendras.
5
Maglingkod bilang isang dessert.