Sa bisperas ng Bagong Taon, nais kong sorpresa ang aking mga mahal sa buhay, lalo na ang mga bata, na may isang hindi pangkaraniwang at masarap. Subukang lutuin ang masarap na cookie ng luya - isang tunay na simbolo ng Bagong Taon. Ang mga cookies ay magagalak hindi lamang sa kanilang kamangha-manghang panlasa, kundi pati na rin sa kanilang hindi pangkaraniwang hitsura.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 100 g mantikilya;
- - 100 g ng asukal (mas mahusay na kumuha ng kayumanggi);
- - 100 g ng honey;
- - 2 itlog;
- - 1 tsp luya ng lupa;
- - 1 tsp ground cinnamon;
- - 2 tsp baking powder;
- - 350-400 g harina
Manwal ng pagtuturo
1
Pound butter na may asukal. Magdagdag ng pulot at ihalo. Sa nagresultang timpla, talunin ang mga itlog at muling ihalo. Pagkatapos ay idagdag ang luya at kanela, ihalo muli. Sa wakas, idagdag ang lutong harina na may baking powder. Ngayon ay maaari mong simulan ang pagmamasa ng kuwarta.
2
Kapag handa na ang kuwarta, igulong ito. Ang malambot na cookies ay maaaring makuha mula sa isang mas makapal na layer ng masa, habang ang mga crispy cookies ay magmumula sa isang manipis na layer.
3
Gumamit ng mga hulma ng cookie, gupitin ang hinaharap na cookies. Sa kawalan ng kinakailangang mga magkaroon ng amag, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga amag ng mga bata, o kahit na gumawa ng isang stencil mula sa pagsunod sa papel o papel. Gamit ang stencil sa pinagsama na kuwarta, gupitin ang isang cookie figure.
4
Malumanay ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet na sakop ng baking paper. Upang mapanatili ang hugis ng cookies, maaari mong agad na igulong ang kuwarta sa baking paper. Pagkatapos ito ay magiging mas madali upang ilipat ang buong baking sheet sa isang baking sheet kaysa sa bawat cookie nang paisa-isa. Kung walang ganoong papel, maaari mong grasa ang pan na may langis ng gulay.
5
Painitin ang oven sa 180 degrees at maghurno ng mga cookies nang halos 8-10 minuto, depende sa laki ng hugis at kapal ng cookie. Palamutihan ang iyong natapos na cookies batay sa iyong imahinasyon. Maaari mong gamitin ang pastry topping o lapis o takpan na may masarap na glaze.