Ang mga rolyo ay isang uri ng ulam na Japanese sushi. Ginawa ito mula sa bigas, isda, dahon ng damong dagat at iba pang sangkap at pinaglingkuran sa mga Japanese cafes o sushi bar. Ang mga rolyo ay kinakain sa tulong ng mga espesyal na stick.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Mamahinga ang iyong kamay hangga't maaari. Hilahin ang index at gitnang daliri pasulong, at ibaluktot ang singsing na daliri. Kumuha at ayusin ang isang stick sa pagitan ng index at gitnang mga daliri upang ito ay magpahinga sa singsing na daliri. Ang ibabang stick ay hindi dapat ilipat, at ang mga daliri ay dapat malaya upang maaari mong kunin ang itaas na stick.
2
Kunin ang tuktok na stick tulad ng gusto mo ng isang ballpoint pen. Ilagay ito sa unang phalanx ng hintuturo. Huwag pilitin ang kamay, ngunit malayang pisilin at buwagin ang mga dulo ng mga stick, gamit ang mga ito bilang mga tong.
3
Ilagay ang mga rolyo gamit ang mga stick mula sa isang malaking ulam sa iyong plato. Kunin ang roll na may mga chopstick at itusok ito sa sarsa sa magkabilang panig, at pagkatapos ay ilagay ito nang buo sa iyong bibig. Huwag kumagat ang mga rolyo, ibabalik ang natitira sa plato - hindi ito tinanggap. Ang mga malalaking rolyo, kung kinakailangan, ay dapat nahahati sa mga hiwa sa isang plato gamit ang mga chopstick.
4
Kung hindi ka makakain ng mga rolyo na may mga chopstick, maaari mo itong kainin gamit ang iyong mga kamay - pinahihintulutan ito. Gayunpaman, hindi mo maaaring hilingin sa tagapagsilbi na magdala ng isang tinidor at kutsilyo, dahil ito ay itinuturing na masamang anyo upang kumain ng mga rolyo gamit ang cutlery.
5
Huwag kumatok sa iyong mga chopstick sa mesa, huwag i-alon ang mga ito - ito ay itinuturing na masamang anyo. Huwag dumikit ang mga stick sa pagkain, tulad ng sa Japan ginagawa nila ito sa mga serbisyo ng libing. Pagkatapos kumain, kailangan nilang ilagay sa isang espesyal na paninindigan na matatagpuan sa kanan.
Bigyang-pansin
Sa isang gravy boat, maaari kang maglagay ng isang maliit na piraso ng wasabi at ihalo ang sarsa na may mga chopstick, pagkatapos ito ay magiging mas maanghang.
Matapos ang bawat uri ng sushi, inirerekumenda na kumain ng isang piraso ng luya, pinapayagan ka nitong mapupuksa ang aftertaste at talagang pakiramdam ang susunod na ulam.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang green tea ay ayon sa kaugalian na hinahain sa mga rolyo. Hinahain ito sa mga teapots, bawat isa sa mga panauhin ay ibinubuhos ito sa kanyang sariling tasa. Hinahain ang pag-ihaw nang mainit sa simula ng hapunan.