Ang mga asparagus o berdeng beans ay isinama sa aming diyeta na medyo kamakailan. Gayunpaman, hindi ito pinahihintulutang napabayaang, marahil ay hindi alam ang tungkol sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian o resipe nito. Kasabay nito, ang mga asparagus beans ay mayaman sa mga bitamina ng mga pangkat A, B, C, E, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mineral na sangkap (magnesium, folic acid, calcium, iron, chromium). Ang dami ng mga hibla na nilalaman sa bean na ito ay nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract, nag-aalis ng mga toxin mula sa katawan, samakatuwid inirerekumenda na gumamit ng asparagus bean para sa pagkain sa mga pagkain.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- upang maghanda ng isang side dish:
- 300 g ng mga asparagus beans;
- 2 tbsp lemon juice;
- 2 tbsp mga tinapay na tinapay;
- pampalasa sa panlasa.
- Para sa asparagus bean salad na may keso:
- 100 g ng mga asparagus beans;
- 200 g ng keso;
- 3 tbsp langis ng oliba;
- 1 tbsp lemon juice.
- Para sa asparagus bean salad na may mga kabute:
- 200 g ng beans;
- 200 g ng mga chanterelles;
- 1 kamatis
- langis ng oliba;
- 1 clove ng bawang;
- gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang pinakamahusay na paraan upang magluto ng asparagus beans ay sa pamamagitan ng pagnanakaw. Hugasan, gupitin ang bean crop sa maraming piraso, o pakuluan ang buo sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos nito, gumamit ng beans sa iyong pagpapasya.
2
Asparagus Bean Garnish
Asin ang inihanda na beans, paminta upang tikman, iwiwisik ng lemon juice.
3
Mga tinapay na tinapay sa mga tinapay na tinapay. Maaari kang kumuha ng mga crackers na halo-halong sa iyong mga paboritong pampalasa.
4
Sauté para sa 1-2 minuto sa sobrang init.
5
Ang mga pinggan sa gilid ay kahanga-hanga sa anyo ng isang halo ng mga gulay - steamed asparagus beans, karot, kuliplor, asin na may berdeng mga gisantes, ibuhos ang langis ng oliba, iwiwisik ng tinadtad na damo at maglingkod, halimbawa, kasama ang karne o isda. Ang mga pagpipilian para sa pagsasama ng mga gulay ay maaaring magkakaiba ayon sa iyong panlasa at imahinasyon.
6
Asparagus Bean Salad na may Keso
Pakuluan ang beans at gupitin ang mga ito ng mga 3 cm ang haba.
7
Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
8
Maglagay ng beans at keso sa mga layer sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang bawat layer na may isang halo ng langis ng oliba at lemon, at iwisik ang mga durog na mani.
9
Asparagus Bean Salad na may Mushrooms
Pagsamahin ang beans, pritong chanterelles, pinong tinadtad na kamatis.
10
Season ang salad na may isang halo ng langis ng oliba, tinadtad na bawang, mga halamang gamot. Ilagay sa mga dahon ng litsugas.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga beans ng asparagus ay masarap kasama ng maraming mga produkto - keso, kabute, karne, isda. Maaari itong maubos sa buong taon, pagkuha ng mga nakapirming halo;
Kapag pumipili ng mga asparagus beans, bumili lamang ng tuyo at makatas na mga pods, na may bahagyang hindi prutas na prutas;
Upang mapanatili ang isang puspos na berdeng kulay, agad na isawsaw ang lutong beans sa isang mangkok ng tubig na yelo o yelo.