Ang mga limon ay mabango at makatas na prutas kung saan maaari kang gumawa ng isang orihinal na pie. Hindi masyadong matamis, madaling maghanda at sobrang malusog. Ang gayong kamangha-manghang paggamot ay angkop para sa parehong maligaya at isang regular na talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Para sa pagsubok:
- harina - 1 kg
- lebadura - 1 sachet,
- asukal - 150 g
- asin - 1 tsp (walang slide)
- gatas - 2 tbsp;
- margarin - 50 g
- itlog - 1 pc.
- Para sa pagpuno:
- mga limon - 2 mga PC.,
- asukal - 150-200 g
- almirol - 1 tbsp. kutsara (na may slide).
- Para sa patong:
- isang itlog ng pula.
Manwal ng pagtuturo
1
Kumuha ng ilang mga cool na kuwarta. Upang gawin ito, ibuhos ang lebadura sa isang baso, magdagdag ng isang kutsarita ng asukal, ibuhos ng kaunting mainit (ngunit hindi mainit) na tubig, ihalo at hayaang tumayo ng sampung minuto. Kapag nagsisimula ang lebadura na ito at ang halo ay bumubuo ng isang makapal na bula, magdagdag ng asin at ihalo hanggang sa tuluyang matunaw. Kuskusin ang asukal sa itlog. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa masa at masahin hanggang sa ang masa ay malambot at pantay. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar upang mag-asim.
2
Kapag ang kuwarta ay tumataas (pagkatapos ng halos isang oras at kalahati), masahin itong maayos. Ilagay muli sa init at hayaang tumaas ito. Pagkatapos ay muling kumuha.
3
Bigyan ang kuwarta ng isang hugis ng kolobok at igulong ito sa isang layer na may kapal na mga 1 cm. Ang layer ay dapat na bilog sa hugis. Maaari kang mag-iwan ng kaunting kuwarta upang palamutihan ito bago magluto ng cake.
4
Labinlimang minuto bago kailangan mong maghurno ng cake, ilagay ang oven upang magpainit (200 degree).
5
Pangkatin ang mga limon sa isang pinong kudkuran. Bago ang rehas na limon, tanggalin ang mga buto mula sa kanila (kung hindi man magiging mapait ang cake).
6
Pagkatapos gumiling ang mga limon na may asukal, magdagdag ng almirol at ihalo nang lubusan.
7
Ikalat ang nagresultang pagpuno ng pantay-pantay sa masa, na iniiwan ang 3 cm mula sa gilid.
8
Baluktot ang mga gilid nang hindi pinupunan upang sakupin nila ang pagpuno sa itaas. Maaari mong pindutin ang mga gilid ng cake na may tinidor, pagkatapos makakakuha ka ng isang uri ng pattern.
9
Ngayon paghiwalayin ang protina mula sa pula ng itlog (putulin ang itlog upang makakuha ka ng dalawang magkatulad na halves ng shell at ilipat ang itlog mula sa isa hanggang sa iba pa). Gumulong ng isang maliit na rektanggulo mula sa isang piraso ng kuwarta (ang kapal ng kuwarta ay dapat na hindi hihigit sa 5 mm) at gumawa ng mga maliliit na pagbawas sa mga panig. Ilagay ang palamuti sa anyo ng isang cute na dahon sa cake. Takpan ang lemon pie sa yolk at ilagay sa preheated oven.
10
Maghurno ang cake sa 200 degrees hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Bon gana!