Maraming mga recipe ng salad na hindi nangangailangan ng maraming oras upang maghanda at binubuo ng mga simpleng produkto. Halimbawa, isang pampagana sa manok at kabute. Ang ulam na ito ay angkop para sa parehong araw-araw at maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
-
- dibdib ng manok 1 pc.;
- mga sariwang champignon 200-300 g;
- mga sibuyas 1 pc.;
- itlog 4 na mga PC.;
- karot 2 mga PC.;
- langis ng gulay;
- mayonesa;
- olibo;
- gulay;
- ang asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Ihanda ang mga produkto. Hugasan ang mga gulay at matuyo nang lubusan, mapupuksa ang labis na kahalumigmigan. Peel ang mga sibuyas. Pakuluan ang mga itlog, hugasan ang karot, at dibdib ng manok hanggang maluto. Banlawan ang mga kabute nang lubusan sa malamig na tubig (mag-ingat, madalas na ang dumi ay nananatili sa ilalim ng sumbrero).
2
Palamig ang dibdib ng manok, alisin ang balat at paghiwalayin ang karne mula sa mga buto. Pinong chop ang nagresultang fillet na may isang matalim na kutsilyo.
3
Gupitin ang mga sibuyas, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran. Hatiin ang pinakuluang itlog sa mga squirrels at yolks. Isa-isa silang kuskusin sa isang grater.
4
Kumuha ng mga mushroom na pinatuyo ng tubig at i-chop, ngunit hindi masyadong makinis. Halimbawa, gupitin ang kabute sa kalahati at gupitin ang bawat bahagi sa manipis na mga hibla.
5
Painitin ang kawali, magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay na angkop para sa Pagprito. Kapag mainit ang langis, ilagay ang tinadtad na sibuyas dito at magprito hanggang sa gintong kayumanggi. Magdagdag ng mga champignon sa sibuyas, asin upang tikman at magprito hanggang malambot. Subukang ihalo ang mga sibuyas at kabute nang mas madalas. Ilagay ang halo sa isang plato na sakop ng isang tuwalya ng papel, payagan upang palamig at alisan ng tubig ang labis na langis.
6
Kumuha ng isang malawak na plato (mas mabuti na may isang maliit na indisyon). Simulan ang pagkolekta ng litsugas. Ang unang layer ay magiging manok. Ihiga ito at magsipilyo ng isang manipis na layer ng mayonesa, na dapat na magkaparehas na kapal sa buong plato. Ang susunod na layer ay mga kabute at sibuyas, pagkatapos karot at mayonesa. Magaan na antas at i-tamp ang salad, na binibigyan ito ng isang bilugan na hugis.
7
I-chop ang mga gulay at iwisik ang mga karot dito. Ilagay ang mga squirrels sa itaas at ang pangwakas na layer - ang mga yolks. Ang salad ay pinalamutian ng mga olibo. Buksan ang garapon, alisan ng tubig ang likido at gupitin ang bawat oliba. Ilagay ang mga ito sa tuktok ng ulam nang random na pagkakasunud-sunod.
Bigyang-pansin
Maaari kang magdagdag o mag-alis ng mga layer ng salad upang umangkop sa iyong panlasa.
Kapaki-pakinabang na payo
Ihanda ang salad nang maaga at hayaan itong magluto nang isa't kalahati hanggang dalawang oras. Sa panahong ito, ang mga produkto na kasama sa komposisyon nito ay puspos ng mga juice ng bawat isa, kung saan ang salad ay magiging mas mataba.