Dahil naantig namin ang paksa ng mga kabute, nararapat na tandaan na ang anumang uri ng mga halaman ng kabute ay dapat na maayos na maiproseso. Dahil sa kasalukuyang sitwasyon sa kapaligiran, ang pagproseso ng kabute ay dapat na mas mahusay.
Piliin ang iyong recipe
Bago natin pag-usapan kung paano lutuin ang Russula, mahalagang tandaan na ang mga kabute na ito ay napaka-marupok. Kahit na sila ay nakolekta nang may kahirapan, dahil ang mga ito ay marupok at sa isang basket upang maiuwi sila sa pangkalahatan ay medyo mahirap. Ngunit kung mayroon kang pagkakataon na makakuha ng isang pares ng mga basket ng mahusay na russula, kailanganin ang pagkakataong ito.
Walang mga tiyak na mga recipe para sa paghahanda ng ganitong uri ng kabute. Ang mga ito ay hindi angkop para sa sopas, at ang pagpapatayo ng mga ito ay hindi rin kanais-nais. Napakadalas na ang mga kabute ay natagpuan ng caustic (na may matalim na panlasa), kaya bago mo lutuin ang russula kailangan nilang lubusan na babad. Sa iba pang mga bagay, walang mga pagbabawal na nalalapat sa mga kabute na ito - mayroon kang kumpletong kalayaan ng aksyon at imahinasyon, kung saan maaari mong gamitin ang mga kabute na ito.
Tunay na masarap sila ay pinagsama sa patatas. Ang pinakasimpleng recipe para sa russula ay ang mga sumusunod:
• kunin ang kinakailangang bilang ng mga kabute - 500 g o higit pa
• maglagay ng tubig sa gas
• itapon ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng 5-10 minuto
• pagkatapos ay ihagis ang mga ito sa isang colander
• maglagay ng isang kawali, ibuhos ang langis ng mirasol, iprito ang mga patatas at pagkatapos ay i-chop ang sibuyas doon
• ilagay ang mga kabute sa isang kawali, ihalo at magprito sa nais na pagkakapare-pareho.
Ito ay pinirito russula na mas mahusay kaysa sa iba pang mga kabute para sa pinakuluang patatas. Maaari rin silang ihalo sa pinirito na patatas, na idinagdag sa mga cereal, na ginawa mga salad mula sa kanila.
Ngunit maaari mo pa ring asin ang russula. Ang salted russula, tulad ng kabute assortment, ay isang mahusay na napakasarap na pagkain.
Kaugnay na artikulo
Paano magluto ng russula kabute