Ang matamis na salad ng prutas ay isang mahusay na kahalili sa mga tradisyonal na dessert. Ang mga prutas ay mababa sa calories, mayaman sa mga nutrisyon at nagtataguyod ng mahusay na pantunaw. Isama ang mga dalandan sa salad - binibigyan nila ang dessert ng isang masarap na pagkaasim at maayos na kasama ang iba pang mga prutas.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Mainit na Citrus Salad:
- 4 dalandan;
- 1 pomelo;
- 1 rosas na suha;
- 1 dilaw na suha;
- 1 dayap;
- 50 g ng asukal;
- 2.5 cm na luya ugat;
- 50 ML ng tubig;
- sprig ng mint.
- Exotic style style na Tsino:
- 2 maliit na dalandan;
- 1 melokoton;
- 1 saging
- 12 mga PC gooseberry;
- 6 na mga PC malaking strawberry;
- isang bungkos ng mga itim na walang punong ubas;
- 300 ML ng tubig;
- 3 pods ng cardamom;
- 1 stick ng kanela;
- 5 mga PC. cloves;
- 4 pc star anise;
- 0.5 kutsarita anise pulbos;
- 3 sprigs ng mint;
- 0.5 lemon;
- 75 g ng asukal.
Manwal ng pagtuturo
1
Subukan ang paggawa ng isang hindi pangkaraniwang mainit na sitrus salad. Upang gawing mas mahusay ang lasa ng ulam, gumamit ng maraming uri ng mga prutas ng sitrus nang sabay - mga dalandan, rosas at dilaw na grapefruits, pomelo, lime. Gupitin ang isang manipis na guhit ng zest mula sa bawat prutas at i-chop ito ng manipis na mga hibla. Gupitin ang mga tuktok at ilalim ng mga prutas, ilagay ang mga prutas nang patayo at alisin ang alisan ng balat, humahantong ang kutsilyo mula sa itaas hanggang sa ibaba. Lumiko ang prutas sa gilid nito at maingat na gupitin ito sa mga bilog, ginagawa ang mga pagbawas malapit sa mga lamad. Alisin ang mga hard partitions.
2
Hiwain ang katas mula sa dalawang dalandan. Balatan ang ugat ng luya at pino. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng luya at asukal. Gumalaw, dalhin ang halo sa isang pigsa at lutuin ng 1 minuto. Alisin ang luya mula sa syrup at ilagay ang mga dayami mula sa pinakamataas. Magluto ng isa pang minuto, alisin ang zest at alisin ang pan mula sa init.
3
Magdagdag ng fruit juice sa syrup, ihalo at ilatag ang mga hiwa ng prutas. Dalhin ang halo sa isang pigsa, alisin mula sa init, ilagay ang mga prutas sa isang mangkok, ibuhos ang mga ito ng syrup. Maglingkod kaagad sa dessert sa pamamagitan ng dekorasyon nito ng mga sariwang dahon ng mint.
4
Ang salad ng prutas na Tsino ay napaka-orihinal. Ang tampok nito ay saturated syrup para sa pagbuhos. Bahagyang durugin ang mga pods ng cardamom na may talim ng kutsilyo, kunin ang mga dahon mula sa mga sanga ng mint, pisilin ang katas mula sa kalahati ng limon. Ilagay ang mga sangkap sa isang kasirola, ibuhos ang 300 ML ng tubig, magdagdag ng isang cinnamon stick, anise stars at ground anise, cloves at asukal. Dalhin ang halo sa isang pigsa, pakuluan ng 1 minuto, alisin mula sa kalan at palamig.
5
Peel banana at dalandan. Gupitin ang saging, bilhin ang mga dalandan sa hiwa, alisin ang mga pelikula at hatiin ang bawat hiwa. Malaking mga gooseberry, halves ng mga strawberry, orange at peach na hiwa, saging hiwa, ubas. Ibuhos ang iba't ibang mga syrup ng prutas at malinis sa lamig. Bago maghatid, palamutihan ang salad na may mga dahon ng mint.