Ang isang mainit na aso ay isang masarap na instant bun, ngunit ang binili na ulam ay medyo nakakapinsala at may mataas na calorie. Ang mga homemade hot dogs mula sa mabangong buns na may masarap na pagpuno ay isa pang bagay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 baso ng gatas;
- - 2 itlog;
- - 2 kutsara ng langis ng gulay;
- - 1 kutsara ng asukal;
- - 1 kutsarita ng asin;
- - 400 gramo ng harina;
- - 1 kutsarita ng tuyo na lebadura.
Manwal ng pagtuturo
1
Init ang gatas sa sobrang init, ngunit huwag dalhin ito sa isang pigsa. Kumuha ng isang malalim na mangkok at ibuhos ang kalahati ng pinainitang gatas dito, ibuhos sa tuyong lebadura, pati na rin ang asukal. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan upang tuluyang matunaw ang asukal, at pagkatapos ay ilagay ang mangkok sa isang mainit na lugar, tulad ng malapit sa isang baterya o gasolina.
2
Kapag lumitaw ang isang uri ng lebadura na lebadura sa masa, sa isang hiwalay na maliit na plato, talunin ang isang itlog ng manok na may asin at idagdag ito sa kuwarta. Susunod, ibuhos ang 370-380 gramo ng harina sa masa, ihalo nang lubusan, pagkatapos ay ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng gulay sa masa, ihalo muli.
3
Takpan ang kuwarta gamit ang isang tuwalya sa kusina at ibalik ito sa isang mainit na lugar sa loob ng kalahating oras. Sa panahong ito, ang dami ng iyong pagsubok ay dapat tumaas ng halos tatlong beses. Matapos lumipas ang oras, idagdag ang natitirang harina sa masa, masahin ito at iwanan para sa isa pang dalawampung minuto.
4
Kapag ang masa ay ganap na handa, ilagay ito sa isang talahanayan na pre-sprinkled na may isang maliit na halaga ng harina, masahin ang isang makapal na kuwarta at hatiin ito sa pantay na mga bahagi para sa mga buns. Bumuo ng isang cake mula sa bawat bahagi.
5
Pagulungin ang bawat cake mula sa dalawang panig hanggang sa gitna, pakurot sa gitna. Ang mga mainit na bug sa aso ay dapat na hugis-parihaba, kaya bigyan ang kuwarta ng kinakailangang hugis.
6
Grasa ang bawat bun na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay at ilagay sa isang handa na baking sheet, na dati nang inilatag gamit ang papel na sulatan. Ilagay ang mga rolyo sa oven, pinainit hanggang 200 ° C, at lutuin ang mga ito sa loob ng dalawampung minuto. Upang gawing rosy ang iyong mga rolyo, limang minuto bago lutuin, grasa ang kanilang ibabaw gamit ang isang pinalo na itlog.
7
Matapos lumipas ang oras, tanggalin ang mga buns mula sa oven, hayaang tumayo sila sandali, at pagkatapos ay alisin mula sa baking sheet.
Bigyang-pansin
Upang maghanda ng isang mainit na aso, sapat na upang putulin ang mga buns at maglagay ng masarap na pagpuno sa loob. Maaari itong lutong sausage, tulad ng tradisyonal na bersyon, o tinadtad na karne, bacon, keso, litsugas, hiwa ng kamatis at pipino, ketchup at mayonesa.
Hindi mapanganib na ibigay ang mga pagkaing mabilis na gawa sa bahay sa mga bata, dahil alam mo kung ano ang ginawa ng iyong mainit na aso.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang paglalagay ng mga buns sa isang baking sheet, siguraduhing may distansya sa pagitan nila, dahil babangon sila sa pagluluto ng hurno.
Upang gawin ang iyong mainit na aso kahit na masarap, iwiwisik ang mga linga ng linga bago maghurno, maaari ka ring magdagdag ng kaunting bawang at halaman.
- Detalyadong recipe
- Hakbang sa pamamagitan ng hakbang na pagpipilian gamit ang larawan